歐瑞偉坦言，對電影《尋秦記》上映十分期待，「當然想這部戲快點出街，我有份拍嘛，而我深信出來效果應該不錯。其實沒想過這齣戲會突然間成為『都市傳說』上映無期，但我相信背後總有原因，只好靜靜等着。」
二੦੦一年，這部改篇黃易長篇穿越小說的電視劇《尋秦記》，紅極一時，便問歐瑞偉若他有穿越的超能力，想回到哪時哪地？「我想回到九七金融風暴前，但是我覺得，始終發生的都會發生，只不過想將『傷亡』減到最低。」
當年他結婚不久，本打算在馬來西亞落地生根，然而金融風暴一到，當地匯率大跌，他位於雙子塔附近的物業樓價跌了三分一。「沒辦法，這是歷史是改變不了的，不過如果能預知，我就不會買樓，傷害沒那麼大。當時令我突然間不知怎去面對家庭，怎樣安撫我身邊人……我思慮很多，但表面上我不可以做出來，其實心裏震緊！」
他也認同：「若沒金融風暴，那就未必可以拍到《尋秦記》。」那令他在香港電視圈聲名鵲起的陶總管一角，就不知落在誰人手中。
是以，他明白世事沒what if，天命是否最高，我們不過在歷史下效命，惟有學懂隨機應變，而他慶幸曾是龍虎武師、早在無綫劇集《神劍魔刀》當過主角，「一來做男一，是有壓力的，但沒理由錯過做男一機會，惟有在錯誤中慢慢學習、成長，總之抱持一定要做到為止的鬥志。」
劉家良做面試官
歐瑞偉一九六一年出生，家有五兄弟姊妹，家住深水埗，母親雖是家庭主婦，仍會在家兼職，拿些膠花、五金回來做幫補家計，「有時要我幫幫手，她唯一要我們不學壞就夠。」
父親行船，是愛國的海員俱樂部一員，因學費便宜，他安排兒子入讀勞工子弟學校，「學費五元，去讀吧！都不是自己選的，之後轉去香島中學，都是愛國學校，沒所謂心不心儀。」
小一入學那年，歐父帶他到學校參觀，看到師兄師姐在鋪了墊的體育室練體操，「我到旁邊看，他們就像飛機在我面前般『飛出去』，好犀利，才知這叫體操。」
年紀小小已立志要入體操隊，年齡關係學校老師不許他參加，直到四年班，終獲批加入體操隊，他曾多次代表學校參加過比賽，成績不俗，三甲之內。
只是，當年不如香港現在那樣會大力發展體操運動，讀完中五，就被身在荷蘭開餐館的哥哥要求過去幫手，他就這樣飛過去，住了一年半。「那年十九歲，初到步感覺很新鮮、很舒服，只是一星期過後，實在太悶！跟哥哥說，我好想走！」
沒料到得到的回覆是：「傻的嗎？走甚麼？」他只好留多一回，然而每天洗碗、洗碟、洗芽菜、串沙爹等的餐館工序，日復日的刻板工作，度日如年，一年半後他又到臨界點，他再提起勇氣，堅決跟哥哥說：「我一定要走，這裏不適合我！」哥哥不再勉強，只好把護照還給他。
回港後，仍未有打算，某天突然收到李耀敬（那是他十二歲做暑假工去酒樓賣點心而認識好友）誠意推介：「我考了邵氏，做了演員一年，你不如試試，不過要經過面試……」
面試當日，現場逾二千人報考，眼看每個身懷絕技整裝待發，他已打定輸數。當日面試官之一是劉家良師傅，劉師傅第一句問他：「懂甚麼？」，他戰戰兢兢的說：「玩體操。」然後他打了幾個筋斗，說了一兩句國、粵語對白，就得到「回家等消息」的送客話。
兩次複試後，他獲資格成為「第五期邵氏演員訓練班」十男十女的其中一人，同屆學員有郭政鴻、邵卓堯和黎燕珊等。
做替身綽號「明星偉」
那年一九八三年，完了訓練班，因身手敏捷，他成為龍虎武師，當上劉德華替身，「不止他，還有黃日華、苗僑偉和任達華等。」
那時他有個綽號叫「明星偉」，因為他認為，即使是替身也要力臻完美。「沒理由演員有型整齊，做替身不能衣衫不整，戴頭套也披頭散髮吧？我會跟化妝師說可否黐好頭套，穿戲服也得跟原裝一樣企企理理？有些人見到我樣樣執得正，便語帶調侃說『做甚麼呀？扮明星呀？』於是開始有個朵叫『明星偉』。」
吸引力法則下，自然吸引同樣對工作認真的劉德華，某天經過無綫飯堂中，他把演員進修班報名表遞給他。這天歐瑞偉憶述：「我還問他，我得嗎？他回道『不試，又怎知得唔得？』」
他當然有考量，畢竟藝員收入其時最多得五、六千元，對當龍虎武師的他，高峰時曾月入三萬，收入大減一截。「八幾年電影圈，真的很百花齊放，很多戲開，有時一日替三組戲，但做武師，不能做到五、六十歲，何況一受傷，手停口停，自己得為未來著想，加上劉華這樣鼓勵，就試試，而我是那種既然決定走這條路，就不會想其他的人。」
他記得，在訓練班三個多月的某天，突然有人走進班房說：「一陣有人來選角，適合的就會提早離開這裏出去拍劇……」
然後，他就見了伯樂——在最後一次遴選，蕭笙叔看完片後就欽點他演新劇主角。「當時大家都不知道是甚麼角色，那時好驚！後來告訴我做男主角，男主角？不是吧！那怎樣？那就做吧！」
拍《神劍魔刀》被鬧到喊
這套新劇，就是一九八六播映的《神劍魔刀》，當年無綫起用「銀河七星」（張美智、蔡嘉利、吳茜薇、劉碧儀、區偉麟和王敏明），是歐瑞偉首部擔演的劇集，「只是回響不那麼大，始終我們七個都是新人，還需要日子去調校一下。」
他續說：「其實我比所有演員辛苦很多，這部劇四十集，我佔七成戲分，壓力很大，大到不知怎形容，總之去到哪裏都拿着劇本，背背背……」
試過連續四天沒睡過，愈緊張愈易出錯，要面對嚴謹的武指程小東，NG十多次是等閒事，「我不是hea着拍的，是出力打、翻、撻，每次收廠，不用五秒我已經睡着了。 試過被幕後用不文明的說話當場大罵，鬧到我很不舒服，走入廁所喊，收拾心情後出來，他就捉着我跟着鏡頭示範如何入鏡……」
其後，他跟這位攝影師做了朋友，「罵你不代表害你，或不喜歡你。以前舊方式是較粗魯，但相處久了，粗魯程度慢慢降低，因為他知道你認真去做，不是玩，只不過能力有限，所以每一個演員需要給時間去磨練。」
然後，他接着拍了《太平天國》和《大運河》好幾部重型古裝劇，雖不是擔演，他交手的都是演藝界巨星如梁朝偉、黃日華、呂良偉和陶大宇等。「今時今日找不到這些這麼好的演員一起演了，而他們真的幫到像我這種比較新的演員。」
其中拍《太平天國》更見證郭富城青澀歲月，「當時那麼多『王』之中，他年紀最小，有甚麼都叫他去做，所以叫他『階磚三』，而他有舞蹈底子，打戲打得很好、很流暢。那時拍劇氣氛很好，大家有一種齊心，每逢打戲，就算幾大粒星都好，大家都不會走開，看着對方打，以掌聲作鼓勵，因為大家都知時間緊迫，而時間就是金錢。」
《尋秦記》是福劇
一九九四年，他離開過無綫一次。有人向他招手，讓他自導自演電影《 O記實錄之梟情》，「既然有機會，反正我拍過這麼多東西，那就試試吧！」
他原本請劉家輝一起擔任武指，只是對方收到《神鵰俠侶》（一九九五年，古天樂做楊過版本）劇組邀約要做「金輪法王」，就跟他說：「我過不來，你自己搞掂吧！」，歐瑞偉只好找當地武師。這部花十天完成的電視電影，卻因此認識現任太太李愛玲（Wendy），二人拍拖五個月便結婚，本打算紮根馬來西亞，他亦在當地發展不錯，只是一場金融風暴令他慌了。
「金融風暴對我影響不太大，是很多公司撤資，我拍處境劇的那家公司仍繼續開，只是到九九年初，聽到要cut budget了，就有朋友叫我不如你回大陸吧。」
在內地拍了一、兩部劇後，他感到有問題了，「其實是可以的，如果你願意捨棄家庭，是可以長期在大陸開工，但我不行。我太太和小朋友都在香港，長期走上走落不是問題，但看不到小朋友成長，兩夫妻關係長期分開也不正常吧！有幾多錢賺都不管了，所以我決定回港。」
這次，他主動向無綫叩門，難得大公司亦為他開方便之門，一句「OK呀，回來吧！」讓他在無綫拍了約一百二十部劇，第一部是《金裝四大才子》，第二部就是《尋秦記》，其中陶方一角令歐瑞偉重回香港觀眾心中。
對他而言，《尋秦記》是一部福劇，「它給我一個很好的回憶。」當年他飾演的陶總管陶方，跟項少龍古天樂有大量對手戲，早已感到他是人中之龍。「他真的很叻，跟他一起開拍《尋秦記》，已經感覺到這個人智慧是不同的，演員是要跟劇本，當時他已有一個創新思維，要將現代人的對話方式放進去對白，有時我都會質疑，行不行？我怎樣接你對白呢？他叫我跟着說就可以，果然出來效果很好，而且很自然。」
二੦一九年《尋秦記》電影版宣布開拍，古天樂委託經理人找他度期，「那時我正在拍攝《愛·回家》，跟公司說可不可以請假，公司很好，就給我請八天假。」
他便帶着行李到貴州外景拍攝，「因為有限時間，而且場數不多，能夠參與到《尋秦記》，我已很滿足了。這次再見項少龍，對他的心態完全沒有改變過，我一直對他忠心，很敬慕、尊重這個人。」
曾試過半年沒劇拍
而他對無綫亦非常忠心不二，第二次回來已逾廿五年，「基本上回到無綫後，有好多劇我都有份，不過曾經有半年真空，沒劇拍（甚麼時候？），大概是二੦੦九年至二੦一一年期間。」
翻查資料，他在無綫這段期間，共參演廿六部劇，惟獨二੦一二年只得四部劇。二੦一一年正值王維基開辦港視，磨拳擦掌大舉挖角，而他也承認：「王維基曾找過我，但是我沒有去，選擇留在無綫。」
他只好硬着頭皮走到電視廣播城七樓，那是無綫戲劇組監製大本營，「其實我好少上去敲門，那段時間我試過一次，一千零一次敲門，問監製『我可不可以拍？』」
大抵，他明白絕處逢生，也得自己努力爭取機會。之後他就入組由徐遇安監製的《愛·回家》 ，二੦一三年更憑與李偉健「KC＋Terry」一對CP入屋，連續三輯《愛·回家》的演員榜都榜上有名。
他說這對CP的默契，是由「早一點的早餐會」培養而成，「說真的，他一開始都很硬，因為很大隻，像機械人，我就提點他，別操得那麼壯，穿西裝不好看；他很聰明，自有一套不用教，我提議，不如早一個鐘頭回來食早餐一起對戲。我真的為他好，其實為他好也是為自己好，大家是拍檔，他出，我也會出。現在當然不用了，他已很厲害能自成一格了。」
難怪KC這一角，跟《城寨英雄》砵仔糕老闆、《同盟》易先生一樣，是他引以為傲的代表作，而近年他都有不少角色深入視民心，他表示這種能耐源自一份初心，「有工作就去做，別考慮、質疑太多！有得做，就盡量去做好吧！」
誠然，歐瑞偉也是「愛回家」的人，他與太太育有一子一女（兒子Nicholas廿九歲、女兒Nicole廿六歲），細女更被網民激讚像香港小姐朱千雪，歐瑞偉說：「我又不覺，我覺得不是很漂亮，又不是好醜樣。只希望她做一個正常的人，普普通通過會開心很多，將來做甚麼，當然是她自己決定，我不會管（兒子呢？）他在加拿大，他學揸飛機，我開心，他做到自己想做的事。」
他慶幸兩個兒女都生性，「基本上我太太已經教得很好，有自己想法，不需我怎樣去主導，而我也不太干涉他們的自由，所以有我這個爹哋好好。」
場地：鉄板燒．海賀（The ONE）