邱淑貞當年接受好友吳綺莉訪問，大談生活近況。
息影女星的生活總是神秘而令人羨慕的，邱淑貞（豆斗）1999年嫁給I.T時裝集團主席沈嘉偉後，隨即息影，誕下三名女兒沈月、沈日、沈星，多年來專心相夫教女，堅拒復出，最多只出席首映、時裝派對，甚少為娛樂工作露面。
好友吳綺莉於2014年主持DBC清談節目《越界傾情》，第一炮請來邱淑貞獻出婚後第一次專訪，分享作為上市集團老闆娘的生活多面體，原來幸福少奶奶不易做。邱淑貞當日身穿紫紅外套，她笑說：「原本我也想穿牛仔褲，但知道《明周》來拍照，要穿得好一點。」訪問成為2014年2月8日的《明周》封面。
當年邱淑貞的訪問，成為《明周》封面。
邱淑貞做了沈嘉偉太太、I.T老闆娘後，當年記者鏡頭下，只見她帶住三個女兒，不是在餐廳享受天倫樂，就是去機場離境旅行，生活優哉游哉，到底沈家大少奶每日的時間表是怎樣的？豆斗當年受訪時謙虛說：「一般師奶生活。接放學，去超級市場，帶細路去補習，回家吃飯，氹他們睡覺，就是這樣。」
有三個女兒，而且讀不同年級，分配時間最傷腦筋，「現在好少接大女，也很少接細女，中間那個時間最好，未夠三點放學，大女則放三點幾，我要調動不同車接載，頗花時間。」有時女兒爭寵，她就抽點時間陪大女吃東西，陪得最少的是細女，「工人姐姐帶她去playgroup，但她都有投訴『是否你來接我？』有時氹完細女睡，大的兩個會說『我又要你。』」可見當年的豆斗做少奶奶並唔容易。
邱淑貞篤信密宗，問她還有時間唸經嗎？「我好少唸經了，一句講晒我好懶。以前一日唸一小時，現在一日唸幾分鐘。」她形容自己是五個人（三個女兒、老公與她自己）的PA（私人助理），留給自己的時間所餘無幾，「中間偷點時間做運動、做facial，正式留給自己的時間，是女兒睡覺後，我每晚三、四點才睡。」吳綺莉記得豆斗以前拍戲時，很晏才起牀，「好多時女兒上學前，我會『吞卜』不起牀，靠工人姐姐叫她們，我只會間中突擊檢查，跟她們say bye bye，多數留在放學後見她們，因為三、四點才睡，七點起不到牀，你知我是要睡十個鐘的人。」
她和沈嘉偉結婚多年，一直恩愛，沒傳過有問題，豆斗認為最重要堅守中國人一句話「相敬如賓」，她說：「我和他都是很好脾氣的人，又唔鬧人，相處得好舒服。我們沒有鬧過交，會有意見，有自己立場，最多企住個立場不說話，不出聲一日。」
邱淑貞當年接受吳綺莉的網台訪問。
吳綺莉爆料指，曾到邱淑貞家中作客，親睹她如何賢良淑德，「我聽到你講電話，安排嘉偉去日本，你幫他安排睇車，吩咐那邊讓他看哪幾架車，咁細心的老婆，怎可能吵架？」做太太的通常禁止丈夫沉迷昂貴嗜好，很難得在背後替他安排，豆斗說：「我OK喎，人人都有自己嗜好，我好支持他，男人鍾意車好正常，好過鍾意女人，對嗎？他這個興趣幾好，車好保值。（跑車不是一落地就貶值？）No，他買的classic車款，升得好緊要，他眼光OK，沒有蝕！」吳綺莉趁機取笑她：「好老婆，自己也一起催眠，家中停車場一半讓老公擺車。」
豆斗說他們兩夫婦的湊女方法有時有分歧，例如家中沒有汽水，但出街很難避免讓女兒吃甜食，「尤其爹哋在場，小朋友咳也讓她們吃糖、朱古力，我完全沒脾氣都忟。」但她諒解丈夫工作繁重，「有時我聽到他和同事講電話，都戥他頭痛，我處理五個人都頭爆，何況咁大公司。他見到小朋友就開心，所以放假多外出，不過他也不休息，去旅行都掛住看別人的店舖裝修。」
問邱淑貞身邊仍有狂蜂浪蝶嗎？她笑說：「冇啦，已是師奶了！」
吳綺莉又爆料，邱淑貞、沈嘉偉和沈家其他人住在同一大廈，包括老爺奶奶，還有嘉偉的弟弟健偉及弟婦Janet，以及他們的孩子，合共廿多人每天在豆斗家中開飯，熱鬧盛況有如幾個劇組同時開工。
豆斗說：「最初嫁入沈家時，我都有擔心怎樣和老爺奶奶相處，我老公好有自信，知道自己父母很好人，跟我說『你試吓入來住先，如果有不妥，我和你搬出去。』好吧，即管試一試；後來發現我老爺好Yeah、好有型，他鍾意『焚』機，是後生仔，隨時新潮過嘉偉。我奶奶比較傳統，可能因為是潮州人，很疼家人，她是我的榜樣。初時我擔心，死啦，我鍾意睡到日上三竿，聽說奶奶不喜歡媳婦遲起牀，好彩我奶奶睡到和我差不多時間。她很多事情為我們着想，留好東西給我們吃，我們去公共洗手間，之前有人洗手弄濕地面，她會用抹手紙幫人抹地，她驚阿婆或大肚婆滑倒，她很菩薩心腸。」
沈嘉偉弟弟的孩子，每天到豆斗家中開飯，她定下規矩，吃飯時不准看電視，家有家規，發揮「伯娘」的威嚴。
吳綺莉說豆斗是廿四孝母親，她們曾有數年同時住在上海，「她怕女兒悶，放假訂間酒店兩個去住，我上去探你們，很記得一個場面，阿月（大女兒）拿着杯麵，珍而重之地吃，因為平時不准食，住酒店當去旅行，才可以吃零食。」
豆斗不認為自己是怪獸家長，只因女兒讀國際學校，放學後要補習中文。當時12歲的大女沈月鍾意讀書，成績很OK，她知自己想學甚麼，而9歲的二女要迫，否則懶散一點，「我希望她做完功課，臨睡前才看半小時迪士尼頻道，但有時我不在家，她會『蝦』工人姐姐，自己開iPad來看。三歲的細女黐爹哋多一點，因為爹哋乜都得，拿朱古力、拿糖，但到睡覺就會找我，她慣了要我氹她睡。」豆斗習慣三個女兒臨睡前和她們聊天，談談學校發生甚麼事，「好讓她們將來有甚麼都會跟我說，如果不趁細個這樣做，長大了撬也撬不開（口）。」她更透露，生多個女兒，主因是二女央求她要個弟妹，「所以有時她呷細妹醋，我會說『是你求我生多個。』她講了好耐，見到別人有弟妹，自己也想要，我就對她說『所以你要錫妹妹。』」
很多人都讚她三個女兒漂亮，尤其大女沈月有星味，假如她想像母親當年選美，豆斗可會贊成？「大一點才說，現時太細，才12歲，樣子不斷在變，將來漂不漂亮也不知。」
爸媽的朋友都是藝人明星，她們想入行的話，豆斗會怎說？「不需要現在諗，事實上做藝人很大壓力，未必人人承受到，有時記者要製造新聞，沒那件事也要寫，好像我問她『你有沒有見到我大鬧機場？』」有雜誌寫邱淑貞護照過期不能上機，在櫃枱大鬧機場，她趁機解釋：「那次無辜，不是passport過期，是帶錯了工人姐姐那本，全程我在笑，沒有發脾氣。我已跟女兒說，沒有發生的事都可以作出來，做這行就會這樣，娛樂圈好難做，除非你覺得自己刀槍不入，尤其年輕一輩難處理。」
至於時常被狗仔隊偷拍，豆斗說三個女兒已習慣，「由細影到大，她們有時問『點解成日跟住來？』我說沒辦法啦，你當宣傳，教她們用另一角度去看。記者有工作需要，如果只寫我大懵沒帶護照，寫不到大篇幅，『大鬧機場』就可以擴大篇幅。」
問邱淑貞如有合適工作，觀眾會否再在銀幕見到她？「真的很忙，久不久都有人問我，有沒有興趣拍戲、拍劇？暫時不可能，要用很多時間，女兒年紀小，好需要我，我應該不會。」她說未有甚麼劇本或導演名字特別吸引，令她戲癮發作，「我未聽故事已經說不，分配不到時間，如果只是客串，又好無謂，不如索性收埋自己好一點。我先生其實也不想，當然尊重他意見。」
豆斗拒絕復出之決絕，甚至乎慈善工作也婉拒，「有時電視台邀請做這類訪問，我也怕做，為甚麼一直少？就是不想給人感覺還想出來工作，最近也覺得自己好像出來太多，有時只是首映，但你知人情債難還，I.T廿五周年，那麼多好朋友來撐，他們有首映要幫手，我又會出去撐，變了曝光好密，我都想再減少一點。」
吳綺莉讚豆斗好人，致電她幫手接受訪問，她一口答應。吳綺莉最記得是透過葉玉卿跟邱淑貞變成老友，「拍完《九二應召女郎》，和阿卿很熟，時常跟她和阿斗三個人見面，打羽毛球、食飯、買衫、傾偈，去阿斗屋企坐，是阿卿帶埋我去的。」
後來她和豆斗同時居於上海，女兒讀同一間國際學校，接送女兒時，隔日就在學校門口碰面，「六、七年前，發生過一件小插曲，阿斗未必記得，我一向『炮仗頸』，因為一件小事（細節不方便透露），嬲了她，我打給阿卿呻，阿卿又告訴阿斗，之後阿斗竟然打來解釋和道歉，她真的是一個很細心周到的人，阿卿也說『其實佢可以唔使解釋。』我也這麼認為，她是上市公司老闆娘，多我一個朋友不多，少我一個朋友不少；後來有一次，我要返香港，她提出借車給我，其實我沒有告訴她要車，是她主動說借車，還打好蠟拿出來，她好nice，很懂得為別人着想，她能夠維繫那麼大個家庭，這是她的秘訣。」
今年57歲的邱淑貞，與沈嘉偉結婚27年依然恩愛，三位女兒亭亭玉立，大女兒沈月已經24歲，被譽為「最美星二代」，以模特兒身份深得各大品牌歡迎，是時尚界的寵兒，去年9月她更與沈日，首次姊妹檔現身時裝活動，席間透露忙於寫劇本，題材是關於AI遊戲，笑言有人投資開拍也不錯。身為媽媽的邱淑貞，與三位女兒相處如朋友，母女情甚佳，而豆斗雖然息影多年，但樣貌身形依然凍齡，去年11月，沈嘉偉侄女沈婷婷嫁富二代，於台灣舉行世紀婚宴，除了沈嘉偉與太太邱淑貞出席外，兩人的巨星好友如梁朝偉、劉嘉玲、張艾嘉、鍾鎮濤等亦現身祝賀。
