髮型：Ray Mork @AdmiX Hair Styling
場地：Uluru Café (Wan Chai)
演員的路，要打碎再建立，才慢慢摸索出自己一套，第一步是走出舒適圈。
傅嘉莉最近在《法證先鋒VI倖存者的救贖》中的表現獲讚賞，連續三集情緒大爆發演得層次分明，網上最點題的一句是「搣甩花瓶形象」。
她說：「那一刻一點理性都沒有，不會再計算應該去幾多，聲音樣貌怎樣都不管了。」
初出道第一部戲《無間道2》演余文樂女友，演技差到被劉偉強導演大罵兼cut戲，之後做了九年廣告模特兒，扮靚靚，服務對象是產品和客戶，再轉跑道入TVB做回演員，一演十年中途想過放棄，終於在近兩年摸索出竅門，《香港人在北京》中扮莫文蔚火雞姐令人拍案叫絕，花瓶要打碎扑爛才重新砌出一個好演員，傅嘉莉由模界到演員的路，經歷不一樣的風光。
由模特兒助手到《無間道2》
傅嘉莉擁有八分一外國血統，曾祖父是德國人，聽長輩說是軍人，但不清楚背後故事，她只是一個土生土長的香港女孩，有一年，在髮廊做暑期工幫人洗頭，工作還包括執頭髮。
「突然間有個auntie，她本身是經理人，帶一班台灣模特兒，她問我有沒有興趣做助手， 薪金都有幾百元一日，我很深刻印象，第一次見林志玲，很漂亮很高，簡直是女神，我陪她們去拍照和做訪問，有一次她們去《無間道》試鏡，我坐在門口幫她們換高跟鞋和看手袋，經理人公司的人經過，問我是不是來試鏡，給我一張卡片，約我和媽媽來見面。」
就這樣，她簽了林建岳旗下的經理人公司「紅館」，當時她仍在讀中六，同時接拍《無間道2》，演余文樂的女友，亦即蕭亞軒的年輕版。「超級驚，乜都唔識，望鏡頭我都驚，被劉偉強導演逐場逐場鬧，每次見到我都鬧，後來要cut戲，因為做不到他想我做的東西，他要我哭，劇情說我落咗小朋友，我不懂得理解，整個狀態就是驚。這粒種子記在我心裏，導演在很多人面前說我不懂演戲，我又不想影響全部人，覺得自己不行就算了，我覺得很內疚。」
原來這顆種子刻在心裏，當時的她沒想過自己多年後做了演員。「做了演員後，我覺得不可以繼續失敗，剛好那一刻成長期，那句說話好像印在心裏，潛意識覺得我的人生就是為了這件事，別人說我唔得，我就是要做到給別人看。」
人生第一次賺過百萬
她之後拍了TVB青春劇《當四葉草碰上劍尖時》， 可以出埠，又有機會遇上陳奕迅等巨星，這套劇最近因奧運重播。當時她有空就去上戲劇課。「上過詹瑞文的課，亦上過詹Sir法國老師Philippe Gaulier的課，接着又上過甄詠蓓的課。」
之後因為公司合約的問題，工作停了下來。「晴天霹靂，剛讀完中七考完大學，本應可以升大學，但我覺得大學可以遲些讀，先做這一行，換來卻是合約問題，很迷惘，很失望，很無奈，離開經理人公司後，跟當時的男朋友和他爸爸去日本旅行，當時的男朋友是行天橋的模特兒，在東京街頭碰到他模特兒公司的booker，問我有沒有興趣做模特兒，我印象中模特兒是林志玲那麼高，我跟她相差兩個頭，原來可以做拍廣告的model。」
第一年，她就接了很多廣告。「很多護膚品廣告、Pond’s、檸檬茶等等，我人生第一次賺過百萬，那九年來我做了五次全公司收入No.1。」
她的秘訣是去多些試鏡，盡量保持狀態，努力減肥。「廣告三十秒或一分鐘，都是演繹一個故事，可以將我學的戲用在裏面，對着鏡頭表達情緒，開心或失落。」她和李治廷拍過一系列月餅廣告，要表達掛念家人的情緒，或者流一滴眼淚。「都有演戲的成分，有些廣告選中我，因為廣告導演喜歡我有戲，知道自己在演繹哪些情緒，導演都希望找些模特兒懂得演戲。」
年紀輕輕賺過百萬，怎樣理財呢？「跟男朋友一起夾錢買樓，二十幾歲，買了沙田第一城，二百多萬，我不會碰高風險的東西，所有錢都放在實在的物業。」
《King Kong》班底吊威也
做模特兒的九年，有很多難忘的體驗，大開眼界。「有個廣告，全亞洲搵一個女仔，是Nestea檸檬茶廣告，我被選中，廣告中有個特效，我要吊威也從天橋吊下來，當時找了《King Kong》的班底，飛去新西蘭拍攝，在室內拍攝場地搭出一條天橋，專業團隊負責吊威也，後來我拍劇，別人問我怕不怕吊威也？我說不怕，我人生第一次是反轉吊威也，已經試過最難的東西，完全不怕，我又不畏高。」
然後接拍一個Acuvue隱形眼鏡廣告，又是在全亞洲選角，她被選中。「去了馬來西亞拍攝，做模特兒時，真的很多姿多采，去了世界很多地方，拍了很多靚相，接觸了很多強勁班底。另一個是汽車廣告，請來紐約的電影導演，當時我們去了上海拍攝，都是很大製作，整架車和船放在錄影廠裏拍幾個鏡頭。」
她拍過那麼多廣告，但轉做演員後，有些人說：「原來那個是你，我不認得。」起初她不太開心，為何做過那麼多工作，沒有人記得她？「到了近年，我覺得這一點對我做演員非常有利，代表我可以演繹不同角色，而不是經常認得那個是傅嘉莉，內地有個詞語叫做『劇拋臉』，演任何角色都像。我在《神耆小子》有一場戲穿校服，和蕭正楠一起演，我們兩個穿校服都沒有違和感。」
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《衝上雲霄2》拍吳卓羲
一三年，模特兒公司收到《衝上雲霄2》邀請，找了幾個model去試鏡，她見了監製梁家樹，獲得拍劇的機會，演的咖啡妹與吳卓羲有感情線。「當時也有合約問題，後來克服了，我問心自己真的喜歡演戲，在模特兒這個舒適圈很久，如果一直做下去，我都開心，但女孩子青春有限，要嘗試跳出舒適圈，我當時轉做演員時，已經二十八歲，比較大一點，做模特兒是服務產品，做演員就比較多是傅嘉莉，就重頭來過。」
演技要磨練，這樣一磨，在TVB十年了，近兩年遇到不少好劇，在《法證先鋒VI倖存者的救贖》演馬貫東的妻子，丈夫殉職前後三集的情緒戲獲坊間大量讚賞。
《法證6》情緒戲豁出去
「我很喜歡這次故事的concept，除了用法醫角度去查案，也帶出主題關心案件的倖存者，這次我演其中一個倖存者，收到劇本一看，很多情緒，很多生離死別，要做很多功課，將這個人物跟丈夫以前發生過哪些事，去過哪裏旅行，寫低很多細節，令我對這個人投放很多感情，那三集戲很濃縮，第一次以為老公出事，原來沒事，之後以為他沒事，怎知真的有事，再去到發現原來他出事，是心臟病，而我不知道，這三場戲我覺得最大壓力是車內那場戲，一場戲我寫了半頁紙功課，出街的版本，有幾句對白是我自己加入去，那些自責，是我心裏面的潛台詞，我說：『你話想生多個女，點解突然走了？』現在說起我都有點激動。那場戲難拍在我坐在車上，身旁袁偉豪真的在開車，現在出街的那個take是一take過的，馬路上很多停頓位，時光時暗，又有很多汽車響號聲，很多環境因素影響這場戲，後來袁偉豪想到，不如繞上高速公路拍，他是很好的對手，全程盡量解決所有問題，不想影響我，也多謝編劇，我和他傾偈，不如我加一點對白，我想情緒再去多一點，還有一個難處，演到尾我很想爆，但發覺真的是在車裏面，如果再爆，袁偉豪只可在高速公路泊埋一邊安撫我。」
鄭則士留言大讚
她很感激在上一齣劇《神耆小子》合作的前輩鄭則士，劇中她演Kent哥女兒。「認識了他之後，他晚晚都有看的劇，看完我演的場口，立刻留言給我，同我講哪些好，哪些不好，他很喜歡我演這場戲，他說要演一場三、四分鐘的solo戲，他給我八十幾分，很難很難，因為Kent哥很高很高要求，他給我很多意見。剛才我坐車來做訪問，那位司機跟我說：『傅嘉莉小姐，我很喜歡剛剛出街這場車內戲，他說他是男人都想哭，然後一望自己老婆已經在哭。我覺得很意外，除了觀眾覺得我演得好，原來真的觸碰到觀眾的靈魂。』
過去十年演戲的路，原來是認識自己的過程，以及了解自己對不同事物的情緒反應。「我真的很勇敢去跳出一個舒適圈，去嘗試一些不知大家喜歡還是抗拒的東西，當你情緒爆發時，究竟別人覺得你過分，還是覺得喜歡，這次我不理了，真的豁了出去，我不保持理性了，全部俾晒感性，那一刻不會再計算，投入盡情去吧，我未試過。」
她剖析自己平日的性格，不算很多話的一個女子，在電視台工作，別人都覺得她算是懂得跟其他人打交道，但內裏的她，其實比較內向。「我很喜歡自己一個人，可能某程度上，crew的人不是很認識我，演完一場在電梯崩潰的戲，他們未見過我這樣，亦沒想過我會去到這樣，個個都很擔心：『你冇事嘛？』我說：『給我一點時間，等我cool down一下，我沒事，我真是入了情緒。』」
打破框框扮火雞姐
做演員是打破自己的框框，放開自己，她自問是個理性的人，有很多計劃，有很多設計。「但近兩年，我認識了自己之後，發現自己也是個感性的人，不用經常想着別人怎樣看你，要放開去嘗試。」
早前播的《反黑英雄》，她演個小女人，是張穎康的太太。「當時兩部劇是同一時間拍，今日拍《反黑英雄》，隔幾日拍《法證6》，兩部劇都演媽媽，我都要做功課，當你對着兒子，而不是弟弟，原來都有不同，我自問演得比較像姊姊，不夠像媽媽，因為我本身是一個姊姊，有個弟弟比我小十一年，我就是用這個方法跟他溝通，我留意我的朋友做了媽媽，說話特別慢，不停重複，這兩次演媽媽還有進步空間。」
今年年頭《萬千星輝頒獎禮》，她有份角逐最佳女配角，憑《香港人在北京》呼聲頗高，可惜輸了給《新聞女王》高海寧。「第一次入到五強，終於在熒幕上有個大頭，大家都付出很多努力，我是其中一個，都是開心的。」
《香港人在北京》播出時，她扮《食神》莫文蔚火雞姐一幕得到很大反應，沒想過效果那麼好。「其實只是整個劇的某一個段落，加一段流行玩的劇本殺，很感謝鍾澍佳監製，每一場戲都跟我們排，這場火雞姐跟他排了一小時，一來我就乜都唔理，進入角色吧，導演說沒想過你一出聲已經
99%咁似，對白我拋開了，動作拋開了，一心只想着入到那個位，所以出街時，我自己都覺得：『嘩，真係好似。』」
去年她遇上三部好劇，《香港人在北京》演男仔頭。「近乎沒化妝，只畫了鼻，搽了遮瑕，戴眼鏡戴頂帽，二十分鐘化好妝，剪了很短的頭髮，削得很薄。《廉政狙擊》演一個畫廊老闆娘，知性又美艷，跟黃智賢前輩有場戲，他叫我脫衣服，神來一筆有滴眼淚在眼內盈盈閃動，很想生氣又很無奈委屈，真是經典。《一舞傾城》演一個八十年代舞小姐，曾經紅極一時，但後來風光不再，眼紅其他小姐，無緣無故遇到一個渣男，有場戲答應了他求婚，卻在牀上飛了他，內地網民讚我好型呀。」
觀眾發現傅嘉莉演繹的角色可以是很闊，亦要感謝監製給她機會。網民看完《法證6》之後說：「今年最佳女配角肯定是你。」感覺已像得獎，就看稍後其他劇集陣容，有得爭才好玩。
修讀珠寶鑽石鑑證
很多演員的路都不是平坦，她亦不例外，中間亦曾猶疑應否轉行做其他工作。「在《香港人在北京》之前，有段時間在想，我年紀比較大才轉做演員，去到三十歲中，就覺得年紀不少，眼見其他年輕演員演得好，還有沒有位置給自己呢？這一行不是努力就OK，當時身邊很多聲音，不如做其他工作吧，見到我身邊很多女朋友，結婚生小朋友，又或工作去到很穩定的位置，會有懷疑。」
疫情期間，她除了拍戲，選擇了修讀英國的珠寶鑑證課程，這次《法證先鋒6》的角色是珠寶設計師，其實是監製為她花心思，給角色加一個跟她接近的專業身份。「我沒有讀過大學，都算是一個遺憾，當時我有資格入大學，當時想入浸大，但選擇了入這一行，去到這個年紀，好像沒有一張證書在手，好像很不實在，不如讀一科全世界認受的科目，我自己很喜歡石頭、礦物、水晶，時常上網看有關學問，發現英國有個全世界認可的文憑，好，就去讀，讀完第一個課程之後，我覺得超難，例如研究分子跳動，令寶石顏色有色深，色深震動會產生哪種顏色，很難，但是已踩了半隻腳入去，一邊拍《一舞傾城》，一邊考基礎班，我拍《香港人在北京》後，就考高級文憑，兩個都是公開考試，全世界只有四成人合格，我竟然兩個試都一take合格，我都不是那麼蠢，都讀到書。」
讀書讓個人內涵成長，她亦喜歡做學生的生活，考完珠寶鑑證，再考了鑽石鑑證，她暫時未想轉行，純粹想考驗自己。
未想結婚生小朋友
感情生活方面，她年輕時曾有模特兒男友，但近年似乎空白一片。「我需要長時間觀察一個人，回想我每次拍拖，一拍八年、九年，有時一段戀情中斷時，知道大家並不是人生走到最後那位，我會念在曾經和他度過的時光，例如我陪過他，他又陪過我，有些時刻是無價的，我會keep住先，所以拍很長時間，但去到一個位，例如人們所說的七年之癢，一唔結婚又未能進入下一個階段，那就不如放手，我兩次都是和平分手，不是因為其他事，有可能是我，我未想settle down，對方想離開香港，但我不想離開香港，我不想放棄現在的工作，或者我不想結婚生小朋友，變相分開了。現在你問我有沒有認識對象？我一定有認識，有沒有接觸？一定有，但我由認識到確認一起，要一段時間，現在難的是，我仍想工作，尤其是這幾年工作開始順境，我不想浪費事業上的第二春。」
她曾經惹上負面新聞，珍姐曾勵珍捉她入房說：「唔識講嘢，就唔好講嘢。」很多教訓銘記於心，沒新聞不要緊，先做好演員的工作，她自問不擅辭令，低調做好自己，努力會被看到，這是傅嘉莉目前的座右銘。
