由阮兆祥（祥師兄）主持的資訊綜藝節目《香港系列之細間始終你好》，今晚（8日）播出新一集。祥師兄繼續走訪香港大街小巷，發掘深水埗老字號布行、大坑隱世鐵皮屋書店，以及尖沙咀一間結合港產片與廣東歌的樓上酒吧，三間店舖的負責人各自以靈活變通的方式，守護香港舊記憶、文化與人情味，活出獅子山精神。
祥師兄首站來到深水埗一間超過30年歷史的老字號布行，該店現由第二代老闆Regal打理。Regal以創新眼光結合傳統工藝，將香港經典品牌、懷舊招牌和屋邨圖案融入布藝產品如Tote Bag，成功吸引年輕一代及遊客。祥師兄對店內衣車極感興趣，即場請教Regal車衣技巧。首次挑戰車衣的他細心聆聽指導，一針一線有板有眼，Regal激讚他相當熟手，若真是第一次車衣已算很好；祥師兄則開心地歸功於有好的老師指導。車完布袋後，祥師兄訪問第一代老闆李先生，李先生坦言最初將店舖交給兒子時信心不大，但後來看到他做出成績，雖是小生意，卻能用一塊布記載香港的回憶。最後兩代老闆送上印有祥師兄肖像及節目名稱的Tote Bag，盡顯心思。
接着祥師兄走入大坑，有別於該區常見的打卡Cafe，他發掘了一間隱藏於街頭的鐵皮屋書店。在數碼化與速食文化盛行的年代，這間充滿懷舊特色的鐵皮檔成為鬧市中的文化綠洲。書店負責人李美麒本身從事獨立設計、催眠治療及紋身，經營此店近四年，主要售賣身心靈、設計藝術、文學及哲學書籍。祥師兄感嘆都市人很多時候需要靜下來思考，美麒深表認同。美麒透露書店更會舉辦茶會及電影會，街坊可在街上排排坐參與，充滿人情味。街坊Tiana受訪時大讚書店為社區注入活力，讓大家有機會休閒歇息。祥師兄感嘆在講求效率與利潤的香港，這間十多呎的書店猶如清泉，盛載無數人的故事與善意，讓人可停下腳步，打開書本與自我對話，或許能從中尋找問題的答案，甚至解開心中鬱結。
最後一站，祥師兄來到尖沙咀一間樓上酒吧，老闆仲民精心將港產片、廣東歌與酒吧結合，希望為每日辛勞工作的香港人提供專屬放鬆空間。酒吧裝修充滿電影《花樣年華》的懷舊歌廳風格，露台的巨型壁畫令祥師兄驚嘆牆上畫了梁朝偉與張曼玉的電影海報，仲民則解釋那是塗鴉噴畫而非油畫。仲民除熱愛香港電影，亦鍾情廣東歌，酒單設計別出心裁，主打以廣東歌命名的「愛情八部曲」雞尾酒，更會為點酒的客人拍攝即影即有照片，寓意將專屬回憶送給客人。節目尾聲，祥師兄特意準備了顧嘉煇與黃霑的演唱會合輯、陳百強及許冠傑的經典CD送給仲民，希望這間小店能繼續將廣東歌的珍貴回憶與每一位客人分享，延續香港獨特的文化情懷。