「飲早茶囉！」要飲早茶，就要早起牀，時間是不等人。
清晨四點梳洗完畢，帶着愉快的心情去飲早茶。跳上友人的房車，寧靜的市區，秒間擦身而過，轉入山路時，樹影迎面而來，本是星稀月暗的天空，漸漸變得明朗。久違了的晨曦，你好嗎？
路過山坡口，友人說：「這是川龍，看完日出便去飲早茶……」聽着，轉眼間便到了大帽山觀看雲海的地點。下車，感到微涼，初夏的早晨，變得可愛！
遠處雲霧繞着山林柔柔地飄着，它移形換影的不斷變身，捉不着，卻感到它的存在，奇妙地與它碰面，繼而輕輕相擁！
瞬間霧散，天亮、太陽出來了。完成早場賞霧，便到第二場的品茶、吃點心時間。場景轉到聞名已久的端記茶樓，小小樓房依山而建，茶樓陳設雅潔，可以選坐露天，又可登上二樓，而其中的室內雅座，茶客都攜同靚雀而來，牠們邊看着主人吃東西，邊在雀籠中左騰右騰，引吭高唱，百鳥爭鳴，舞動翩翩，生氣勃勃也。
走到沖茶的地方挑選茶葉，自行泡壼使自己滿意、濃淡得宜的香茶，轉個身便看到許多一碟一碟，一籠一籠的點心，香氣四溢，蒸的或炸的都有。客人都守秩序排隊，選了想吃的點心欣然回座。做人不能眼闊肚窄，雖然處於興奮又肚餓的狀態，夠食便可以！
與百忙中的茶樓老闆曾群輝閒聊幾句，每每見到客人開心地吃，他便很開心。除了當區街坊外，從市區前來的遊人，賞霧後都來吃吃坐坐。打從父親經營小茶寮，以為只供當地人吃，怎也料不到，也吸引都市人的傾慕，因此就算他每朝清晨三四點在廚房作準備，也很樂意和開心，絕對是一份使命感使然。
看到一碟綠油油的清炒西洋菜，這是名正言順的郊外油菜，由務農多年的黄大姐所種植；心想事成，在好友帶領下走到三姐的農地，買西洋菜回家。她說：「放咗喺燈柱嗰度，你自己去攞喇。」聽她吩咐，小心翼翼走到池塘所指的燈柱位，拿着大大包的西洋菜，柔柔的菜香在懷中散發着，菜有菜味是真的！
聽着風聲，看着霧飄，吃着美點，暖在心頭。名副其實的飲早茶，細味人生，一切是美好的。