廖碧兒（Bernice）於2011年約滿無綫，遠赴法國讀書增值自己，又考獲品酒師牌照，經營紅酒生意，更在法國購買紅酒酒莊，2019年，Bernice憑自家品牌紅酒在Sakura日本女士專屬葡萄酒大賽中，奪雙金大獎，同時成為該比賽中頭十名優秀女釀酒師之一，她亦經常在社交平台分享揀酒心得及品酒技巧。
早前Bernice獲法國農業部頒發農業功勳勳章，以表揚她過往推廣法國葡萄酒的付出，以及持續擔當法國酒莊、葡萄酒商和公眾之間的橋樑，Bernice遠赴法國出席典禮，由法國農業部長Annie Genevard親自授勳，Bernice以英語致謝辭，她又在社交平台上載授勳的照片，表示感到榮幸及感激不盡。
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