四十三歲的胡定欣，自二O一六年與音樂人陳明道分手後，單身八年的她終於找到穩定對象，更已拍拖一段時間，由於男友是圈外人，故未有打算公開，盡量低調保護戀情。胡定欣感恩單身八年的日子，讓她清楚自己的需要，才可以找到陪伴的另一半。今年有望再憑劇集《巾幗梟雄之懸崖》三度封后，對於獎項，胡定欣說，早已平常心，曾兩奪視后的她，原來一度希望可以擺脫這個名銜，因為她認為放下，才可以繼續向前衝。早前公開宣布有新戀情的胡定欣，男友是圈外人，但一班「胡說八道」好姊妹當然已過目，雖然沒有特別評價，但亦替她感到高興，至少不用再煩住她們做紅娘。胡定欣說，對於感情，向來隨緣，「因為過了著急的階段，當然有努力去經營感情方面，因為感情是要自己努力，冇人能幫到你，只是一直以來旁邊的人都會替我擔心，但我覺得寧缺莫濫！」
外界一直以為胡定欣很有異性緣，她說：「雖然表面上我和姚子羚好像很多男性朋友，大家都以為很容易就可以拍拖，其實我們兩個不知幾嚴謹，才會長時間都單身，況且在這一行，要遇到跟你合得來，又不介意你的工作及公眾人物，是需要時間去經營的，始終自己不再是十八廿二，覺得遇到適合的人，才會繼續花心意及時間，好過只找男生陪你便可以，所以我已經很努力；但因為獨立了很久，你就更加不需要害怕，有另一半的出現，是一份心靈上的依靠或支持，反而溝通不到就是溝通不到，不要硬來，等到一位不需要令你費神的人、適合的人，才有更大的空間去溝通，這真是緣份。」八年單身生活，令胡定欣更清楚自己的需要，「不是大家經常掛在嘴邊的介紹，就算一個多好條件的人，但我都有我的條件，不等於兩個條件都高，就一定配合到，所以真的是緣份。」八年間，已經習慣了獨立，「獨立才可以釐清到自己需要怎樣的人？或者過程中你更加理解你需要甚麼？首先你一個人住，起居飲食不是依賴或依靠的心態去找對象，反而是出於陪伴，當真的有對的人出現時，你更加肯定是否真的合得來？清楚知道他是否你想要的人，所以獨立了這麼久，我覺得有好處，如果從來都沒有試過去處理自己問題時，要不斷靠人，就會出事。」
雖然劇集《巾幗梟雄之懸崖》已經播畢，但胡定欣表示，拍攝時經歷了很多，劇中「七爺」這個角色，令她刻骨銘心。由拍攝到播出，外界一直將她與鄧萃雯比較，如今算是如釋重負了，「壓力分幾個階段，由開始拍到現在，經歷過很多不同的情緒，衍生出來的感受及聲音，這種感覺是近幾年來都沒有試過，所以我覺得這次有很多不同的感受及體會，壓力當然有，就算對上幾套劇集同樣演女強人，但都沒有像今次這麼大壓力，當然我會知道壓力來自於因為有比較，但比較不是我自己去比較，而是環境及觀眾去比較，但我覺得有點奇怪，原本我接拍的時候，沒有太多擔心，因為第三輯都由胡杏兒演過，即是由第三輯開始，已經展現了新的故事，無論故事或人物設定都不一樣，所以我接拍時，沒有諗過會有比較，但結果大家一知道我去演，為甚麼會反應這麼大？當然有部分是不支持，但其實當時劇集都未開始拍，大家就已經覺得你不適合或不支持你，我覺得都未拍，就有這些的聲音。」
直到劇集播出的第一集，胡定欣的心情，由期待變成緊張，「入行以來都沒有處理過這樣的狀況，變相都花了一些時間去消化，因為拍其他劇集，大家不會去否定你，但今次未演就已被否定，需要花時間去處理及調整自己心態；到我決定真正去拍的時候，只可以專注去演好角色，其他事都已經不是我控制範圍之內的事，所以就不要再去想太多，亦已經沒有空間讓我去想其他外在的東西，直到播出時，我本身很期待，但不知道為甚麼等到播出第一日，知道大家要去看製成品，突然間就很緊張，大家會有甚麼反應呢？我會不會就此完結我的演藝事業？所以整趟過程，我經歷了不同的階段，甚至到現在，無論內地或者香港都播完，好像是一個很漫長的旅程。」
攝影協力：Gary Chan、Jack Yuen
花絮攝影：洪志富
形象：Tung Kam
服裝：Anteprima、Charles ＆ Keith、Harvey Nichols、Max Mara、Issey Miyake
珠寶：Chaumet、Damiani
髮型：Matt Chiu@XENTER SALON
化妝：Davina（Cyrus Lee Makeup Team）
