十六歲已受洗的郭晉安，跟記者分享了他近年一次「默觀基督營」的經驗。
「大家都知耶穌曾有一個神蹟，就是將水變成酒。在營裏，牧師叫大家看着一缸水，並問我們看到甚麼？我甚麼都看不到，只覺得是一缸很平靜的水，我也以為這代表人生如這缸水舨平靜，何況平淡是福。」
然而，郭晉安可沒想過被牧師之後一番話警醒了，那位牧師說：「不！那並非沉澱，只是你的沉積物，你不想攪動缸裏的沉積物，只因你不想去面對它。」
郭晉安回想：「他叫我不要再困在缸裏，不要整天覺得過平淡生活，是可以重新認識自己，充滿動力面對接下來要走的日子。所以我也想在這裏，想跟大家分享，可以攪動自己，令到你人生更加豐盛。」
難怪，他「登六」後的第一年，他感恩說：「很豐盛、很滿足，人生很圓滿。」
「當我經歷了所有人生的起起落落，一些情感挫敗的時候，上天告訴我，不要不停重複錯誤了，把沒必要的憂慮放下，嘗試去修正，是可以重新來過。就像現在，上天還可以給我另一個事業起步，跟從不同商家談生意去認識這個世界，我真的無憾。」近年榮升上市公司非執行董事，身家已達五億的郭晉安如是說。
創業由大菜糕開始
近日郭晉安主演的《金式森林》開播，是次劇集冠名贊助的，是他和胞姊郭致因所創辦的上市集團。這位飲水思源的無綫男演員，談起當初創業，只因胞姊一句：「你不會一輩子做演員。」
於是二人每人夾幾萬元，開設健康產品公司，他說：「沒想過一直做，愈做愈大，做到今天上市。嚴格來說，我只是代言人，從沒正式參與公司的行政，或在代言人、宣傳方面提供意見，始終生意是另一種學問，我現在還在學。」
早在郭晉安十一、二歲時，兩姊弟已首次拍檔做生意，一起賣大菜糕。郭姊知道大菜材料便宜，只需借用家中雪櫃的雞蛋和啫喱杯，就能做到成本兩毛錢、賣一毫子的大菜糕。再把貨品放到家中放滿冰的洗衣塑膠桶中，她便帶弟弟到屋企附近的公園，他在門口叫賣，她離遠把風，二人合力一天賺了好幾毫子。
「是不是很厲害？我和她就在九兄弟姊妹中，無形中建立了一點互信關係！到我一路成長，入娛樂圈、拍廣告，她會不斷鼓勵我，因為知道這個弟弟從來沒有自信心。」
郭晉安一九六四年出生，三歲前於離島長洲的船上生活，三歲後才跟隨家人搬到港島電氣道的唐樓，父親是船廠油漆工人，母親是家庭主婦，「我是在一艘艇上出生，是家中最小，當時母親只想到一個名，就叫做亞安，希望我平安就夠。」
他說：「我和父母溝通其實不多，爸爸要工作，平時已甚少說話，永遠只會問我乖不乖，有否做功課等，就只有那幾句；母親要照顧九兄弟姊妹，我不煩她已很好。到我入無綫，拍攝經常沒得睡，離家一段很長時間，直到我離開無綫，才有時間陪伴他們，但他們已經到晚年。」
十七歲簽約盧國沾
他跟演藝圈，一開始也有過多次「離離合合」。中學畢業後，某天從報紙中得悉邵氏演員訓練班招考學員，不妨一試的他決定報名，「記得排隊都排了兩條街，最後收了十男十女，那屆同班同學有祝文君、冼灝英和郭政鴻。」
完成為期六個月的訓練班，他被安排拍青春片，拍到第二部戲，因一場戲需要大量臨時演員做學生，看到一個六十歲的大叔也穿着校服時，邊跟身旁演員調笑的他，突然心中一寒：「如果我繼續做下去又不紅的話，那他不就是我的一塊鏡子？」
這種「不安」，讓他在演藝圈發展感到無比焦慮，「我對自己沒信心，不如找份正職去做。」其後他到一家字體設計公司當學徒，某天他送稿件到一家製作公司，又再次「攪動」了他的事業線，「當我返回公司，有同事跟我說『剛才那間公司有人想見你』」，還盤算做錯了甚麼的他，當晚再次上了那家公司，而那個「有人」，正是樂壇詞聖盧國沾，互相介紹後，「詞聖」第一句問他：「有沒有興趣拍戲？」
這一問令打算做回正行的他心動了，即使要簽一份五年長約也沒所謂，「那時候十七歲，我計算過，五年後都是廿一、二歲，還有很多機會去做其他，我就答應了。」
郭亞安也因此成為郭晉安，「盧國沾希望我改個好聽一點，就改中間那個字，原是英俊的俊，自覺受不起，我就選晉字，覺得很有型，又可解晉升的晉。」
因落選面試做清潔工
改了藝名的他，起初也非一帆風順。話說當年盧國沾安排手上三位男演員——郭晉安、羅家良和陳嘉輝報考無綫藝訓班，結果只得他沒有入選。「我有憤怒！曾經有人找我拍廣告、電影，為甚麼無綫不要我？沒理由的，不過我是恨我自己，我差在哪裏？」
非常生自己氣的他，更「收埋」自己，「當我進入負面情緒，是個很難自拔的人。我想一個人靜吓，甚麼人都不見，於是去寫字樓做清潔，倒煙灰缸、抹桌子。」
清潔工維持了一、兩個月，柳暗花明的時間來了，那是一九八六年，無綫為時裝處境劇《城市故事》招考演員，「每個角色有三千人去爭，這次終於揀中我。」
他憑劇中梁偉光夫妻（與唐麗球合演）而嶄露頭角，不到一年有另一戲劇組邀約，一九八八年的《誓不低頭》，他做鄭少秋的兒子謝平安，令他更上一層樓，第三部劇《嬴單傳奇》升格到男一位置。「當時公司找全台最紅的女藝人來捧我，有龔慈恩、周海媚、曾華倩等，那時我已感覺到無綫的威力，可以用這麼強的陣容去捧一個人上去。」
如名字所言，他「晉」升成當家小生。一九八九年的《花月佳期》，他是大美人李嘉欣五個拍過婚紗照的男演員；一九九੦年他與明日之星李克勤，合演過處境劇《同居三人組》……他說：「一年可以拍一百集！一劇未完，已接下一個，忙到一個地步，放假去尖沙咀，發覺不認得尖沙咀，還問身邊朋友，為何建了這麼多高樓大廈？」
常言高興別太早，給這位當紅炸子雞撥了一記冷水，是一九九四年的《生死訟》。「這套劇創無綫以來收視最低的劇集。現在回看我仍覺此劇很好，當時大家抱過很大期望。」為了給自己停一停，他決定離開無綫。
鄭則士是啟蒙老師
到外面闖蕩期間，他感恩命運安排，令他遇上啟蒙老師Kent哥鄭則士。「以前拍劇拍到『滑牙』，他就很簡單的問我『你記得第一日到無綫返工的心情嗎？』對呀！到現在我還記得，第一次去廣播道返工的心情，做一世我都願意！」Kent哥便說：「就找回那份心情上班就可以了！」
由那刻起，他聽着Kent哥的循循善誘，在一九九九年的《孫子兵法之戰國傳奇》中學會去「做」一個角色。「他做孫子，我做伍子胥，當時我的身形根本並不像一個統領千軍萬馬的將領。Kent哥要我短時間內增十磅，每天吃幾個飯盒，才撐得起那套盔甲。他着我每天穿盔甲步行給他看，直到一天他說『咦，終於像樣了』，才發現根本我不需要做甚麼，那個角色進入了我的生命。」
他續說：「我太早紅了，也紅得太快了。第三部劇就是主角，身邊所有人都吹捧你，你也自以為是公司的棟樑，其實不然。我要糾正自己思維，一個劇成功從不靠一個人，尤其是娛樂圈，每個人成功，背後有一班人去造就你的。」
撈家叫馬志強別搶戲
他把Kent哥的教導記在心裏。一九九八年重返無綫，在回巢作《創世紀》中實踐，「《創世紀》是一部一百零五集的大型劇集，足足拍了一年。」
他跟羅嘉良識於微時，早把對方當大佬看待的郭晉安自有分寸，「戲裏葉榮添也是我們『大佬』，我也把自己放下，他說甚麼我都順應。有次他跟我講『馬志強你經常這樣活潑彈來彈去，很搶戲！可否給人演戲的空間？』本來我會鬥氣，但最終我自覺要收斂一點，始終一台好戲是集眾人之力才可做好。」
做演員，要收放自如，體重亦然。第二次為角色「增肥」，從而登上事業高峰。「《創世紀》鞏固我在公司有一定的地位，其實後續有一、兩部劇，但成績並不突出。某天，梁家樹要我演一個肥佬，其實當時心想『哪有肥佬做小生』」劇組給他一個月時間增磅，由一百四十多磅增至一百六十七磅，然而增肥容易keep肥難，「要維持磅數才最辛苦，去到後期經常嘔。」這次辛苦令他紅得一發不可收拾，《戇夫成龍》、續集《阿旺新傳》都叫好叫座，郭晉安可沒想過一個角色包攬二੦੦三年和二੦੦五年《萬千星輝頒獎典禮大獎》多個獎座——「我最喜愛的拍檔」、「我最喜愛的男主角」、「我最喜愛的電視角色」和「最佳男主角」。
二੦一四年，他再憑《忠奸人》三度獲封為「香港視帝」，與黎耀祥、羅嘉良叮噹馬頭的演員，有否信心憑《金式森林》再創記錄？他坦言：「你應該和我公司說呢，因為這個彩，我早已拿過！真的，現在我倒明白，獎項是一個bonus，屬於在那一年再錦上添花的事。」
神派來的小天使
二੦੦六年，他與拍拖七年、年齡差十五年的歐倩怡結婚，女方分別於二੦੦八年和二੦一一年為他誕下一子一女。去年五月，兩人向外宣布離婚，消息震驚娛樂圈。
今天，郭晉安嘆謂：「開始拍拖時，甚麼都千依百順，過了六個月後，原形慢慢顯露，開始見到真正樣子。自己也有很多操控，想去控制另一半，自己有很多主觀看法要她和應，有時又為避開因她而起的煩惱，我會孤立自己，更令對方無所適從。經過這段關係，我也重新認識自己，自己其實需要去改變。」
今年，他跟《金式森林》同劇、現年廿三歲的莊子璇傳出忘年戀緋聞。要開始一段關係，他這樣回應：「我會等，我不會肯定接着發生甚麼事，也不去幻想、計劃。坦白說，在我感情生活中，女兒（郭以雅）已給了我很多快樂，我已認定她是神派來的小天使。」
他從不忘這位小天使在三歲時，每當他放工回家，她總是拿拖鞋說：「歡迎你！」；到出門返工，她又會說：「小心開車」。他說：「甚至現在進入青春反叛期，激到我不得了，我都跟自己說不緊要，你想怎樣，我也遷就你。她有一次跟我說『爸爸你真的很好，我真的很愛你』，她給了我生活裏面很多的支持。」去年成功入讀英國皇家音樂學院的大子郭令山，他也有過歉疚，「若非感情出問題，令我重新審視過去，可能我仍是個無理取鬧的爸爸。以前對兒子要求嚴格，回想起倒覺得我是個很恐怖的爸爸。」今年放暑假，他跟兒子終於有兩個月時間見面，郭晉安每天期待跟他吃飯，當得悉他約了同學就大失所望，「其實我知他長大了，已有自己生活，更珍惜和他相處吃飯時間，一起看戲看劇，給他看我以前演出的劇集。」
有想過兒女繼承衣缽入這行嗎？「我沒有規定他們入哪一行，工作上我沒這麼嚴格，不會不讓他入這行，他可以的。兒子十七歲，他很成熟了，他會告訴我，將來的路想怎樣，女兒也一樣，她已經在鋪排將來要找哪間大學了。」
場地：Harlan’s（尖沙咀）