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「香港人似簕杜鵑,粗生、四季都開花,雖美但有刺。」—專訪花藝師Carson Leung|I LOVE HONG KONG VERY MUCH
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      「香港人似簕杜鵑,粗生、四季都開花,雖美但有刺。」—專訪花藝師Carson Leung|I LOVE HONG KONG VERY MUCH

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      30.12.2021
      Leung Chun Ki

      從含羞的花苞到孕育成花卉盛放,千嬌百媚的瞬間無人不愛,而花藝師更是夢幻不已的職業,在佈滿象徵愛情的玫瑰、嬌艷嫵媚的海棠或艶冠群芳的牡丹的花叢中工作,整天沉浸在玩花弄草裡,根本是仙氣滿溢的畫面。今次與香港花藝師Carson Leung在鳥語花香的氛圍下對談,花確實有讓空間變得更美好的本質。

      @flowerboy_carson Carson Leung 梁玉麟,是位花藝師、演員和模特兒,曾代表香港參加「Man of the world」選美比賽。
      @flowerboy_carson
      Carson Leung 梁玉麟,是位花藝師、演員和模特兒,曾代表香港參加「Man of the world」選美比賽。

      甫進Carson的工作室,抬頭便看到滿天的乾花,還隱約聞到淡淡花香,每個角落都洋溢著浪漫氛圍,而眼前這位身材高大健碩、陽光男孩是斜槓青年,有著數個身分,是演員、模特兒、健美先生,亦是位花藝師,正確來說應該是「Flower Boy」。他續說:「花藝工作和婚禮有著密不可分的關係,而當中一個角色就是叫『花仔』即是『Flower Boy』,但我已經超過年齡限制,所以就厚面皮地自居,裝作可愛。」

      花予你的感覺?

      世界上的花卉植物成千上萬種,我在社交平台常寫着「對花好過對人」,因為花的感覺永遠都是開心,開花盛放時像向你招手、談天,從小到大都是修讀設計、藝術相關的課程,對佈置亦甚具興趣,加上原來的正職是做活動策劃、廣告製作,很多時候都接觸到花,就覺得可以發展成一門事業,便去學習花藝。

      你覺得花藝是?

      花藝某程度上是生活的必需品,它並不是奢侈品,價格高昂與否取決於選擇的花種、數量。即使家中只擺放了一枝花,整個氛圍都會被提升,不是說你花了幾多錢,而是它本來就有存在價值,如果一個空間缺了花,就如缺了藝術,無花的地方會死氣沉沉,無生氣又或是無靈魂。

      做成功的花藝師要具備什麼條件?

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      要成為一個成功的花藝師,先要對這個行業充滿熱情、保持衝勁,至少我對美學有一定的要求,這點相當重要,始終花藝是自由創作、講創意,不存在model answer、特定的答案,當跟客人溝通時你就要提供專業意見。還有勤力是金科玉律,有時花時間完成的作品不合心意,但我相信如果你做一百次,終究會做出滿意的創作。

      至今最滿意的作品?

      在花藝這行工作近六年,暫時最滿意的作品是今年年中的一個婚禮,新人選擇於家中行禮,本身環境已甚具可塑性而且無規限,空間又大有兩個泳池和天台,我在泳池放滿可隨水漂浮的裝置,而另一個就放有繽紛的花卉藝術,好享受整個過程而且亦為客人留下難忘的回憶,這個機會相當難得。

      你會是怎樣的花?

      有種花叫Gerbera亦即「非洲菊」,其實是好平凡的一種菊花,花瓣特別長。我會比喻自己是非洲菊,首先它價格平,而我收費相宜,經常聽到客人誇獎性價比較高;第二是可塑性高,花色豐富,如我般多變能迎合市場;最後是它夠粗生,不易凋謝,我適應力強,無論身處任何環境都能發揮自己的長處。

      如何搜羅花材?

      每次入貨都是按客人的要求而訂,例如簡單、小規模的花藝我會到花墟搜羅花材,有幾間是相熟、一向有合作的花店,也有些自購自內地,其實昆明有「中國荷蘭」之稱,基本上所有花種都有,如果客人有充裕資金預算便會直接從荷蘭訂花。以我所知香港很少花農,因為寸金尺土,種花不如用來起樓。

      如果香港的區花不再是洋紫荊……

      洋紫荊本身已經好代表香港,如果要換的話我會選簕杜鵑。它和普通杜鵑有所分別,可能你在山野也看過,本來簕杜鵑就是一種較粗生的植物,在到任何環境都能生長,種子掉到石縫中亦能拙壯生長,開出燦爛的花,就如香港人般,經歷過起起跌跌的變遷,但我們依然活得開心和精彩。而它亦是一年四季都會開花的植物,等同於香港人365日都在都在工作,完全無假放,鮮花雖美但有刺,我覺得香港人無論工作和說話都帶刺,好難接近。

      在香港做花藝師的限制?

      我覺得創作上會有所限制,譬如在空間上,如果你們有看過外國特別是裝置藝術或花藝創作,樓底可能有兩、三層高,規模可以更大,但在香港就較難找到這些地方。假設你需要找一個這樣的地方,在公眾地方要先向政府或地產商諮詢,亦很多時候未必會批,去做一個純創作,無商業上的用途或帶生意給他們做,一般都不會接受申請。但有這個限制反而讓我會更有滿足感,就等同於有人說香港的室內設計師才是真正的室內設計師,因為他們的職責除了讓空間更靚外,亦都具備功能性。正如花藝師一樣,空間有限但要做到”WOW”的感覺,便取決我們的才能和經驗。

      WRITTEN BY JOANNA CHU
      PHOTO BY LEUNG CHUN KI
      STYLING BY JOANNA CHU AND NANA WONG
      MAKEUP BY VIKOSUNMAKEUP
      HAIR BY RUTHZAI2
      WARDROBE / MR P., COS

      Leung Chun Ki
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