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      父親節 NIKKA 威士忌體驗 @ Asia’s 50 Best Bars DARKSIDE

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      14.06.2022
      Denise Lam
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      近來的 Tasting Event 又多了,Hotel Stay-in、Staycation 的內容非常豐富充實,不少包含了 Tasting Session 及 Master Class,在短短 2 星期內我已經完成了4 個 Tasting Events。即將來臨的父親節,讀者可帶同家人親臨 Asia’s 50 Best Bars DARKSIDE,體驗 FATHER’S DAY TASTING EXPERIENCE AT DARKSIDE X NIKKA WHISKY。

      Darkside 在 2022 年亞洲 50 家最佳酒吧 (Asia’s 50 Best Bars ) 中排名第 13 位,所以千萬不要錯過這個日本的 Nikka 威士忌獨家威士忌品嚐體驗的機會。

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      在整個體驗過程中,客人將能夠品嚐到 3 種類型的威士忌: Nikka Days、Nikka Single Malt Yoichi Apple Brandy Wood Finish 和 Nikka From the Barrel。( 6 月 1 至 30日)

      Darkside 更會在本星期日,6月19 日特別安排了 Wine & Spirits Educator,Ron Taylor 領導一場 Cigar & Nikka whisky tasting。Cigar Expert Antoine Riberet 也會在場交流 Cigar & Nikka 的心得。

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      想了解獨家威士忌品嚐體驗 Nikka 複雜層次?Tasting 中客人將會由 Neat 開始認識 Nikka 威士忌,體驗精工釀造的藝術。

      到 Darkside 當然不能錯過他的 Chocolate Library,Dark Chocolate 與 Whisky Neat Matching 天衣無縫。( 有留意我 Cocktail IG: dwtcocktailmood 經常有讀者 inbox 查詢,也可以翻閱 Tasting Notes。)

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      藝術欣賞:俄國藝術家 Alexander Khokhlov 的攝影作 – Weird Beauty,從現實到錯覺,怎樣帶領欣賞者從三次元進入二次元。

      Denise Lam(畢業於法國波爾多國際葡萄酒⼯商管理碩⼠ MBA),是香港⾸個畢業於波爾多第⼆⼤學葡萄酒學品鑑系D.U.A.D,被譽為香港中、英、法語最年輕葡萄酒顧問。⾃2011年回流香港創辦葡萄酒入⼝公司,主要為客⼾揀選⾼投資性葡萄酒,為法國不同酒商作顧問及市場分析⼯作。多年來夥拍香港、澳⾨等酒店及米芝蓮星級⼤廚製作 Tasting Menu 及餐飲教育培訓。其專欄寫作於多本著名雜誌介紹的酒款多達600款,並轉載致中、港、台及法國等地。著名的 DWTLearning Set 獲法國酒商獨家合作研究,每⽉為學習葡萄酒的愛好者開創有趣及多元化的學習系列。

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