零食控

潘璧雲.獨白
2016.08.27
363

你最喜愛的零食排行榜是怎樣的?頭三名是哪些小食?雞蛋仔?燒賣還是魚蛋?近年香港流行日、韓零食,什麼餅乾、薯片、巧克力,比起傳統小食如盲公餅、薑糖或者炸牛耳更受歡迎,辦公室的茶水間裏也總有存貨。我是那種不論忙或閒都可以不停吃零食的饞嘴狂,所以為了避免體重失控(其實大半城池早已失守),辦公桌下必備些無糖低脂類零食,無鹽果仁和黑豆就成了我的門將,為我把關擋路;不過果仁類油分高,還是要小心它會作反!

從前電影院門前擺賣的零食檔現已幾乎絕迹,偶然還聽見友人緬懷已成歷史的麗宮戲院門前那檔燒魷魚有多滋味。奇怪是每次在街上嗅到這股香味時,總覺得戲院就在附近,彷彿燒魷魚味就是電影的「配味」,跟配樂有異曲同工之妙。

我不知道在街頭小食裏,雞蛋仔是否最考功夫的?反正我吃過的雞蛋仔中,高低之分非常極端,且跟價錢並不掛鈎。有時明知坊間小店難免以質素平庸的居多,但每當食癮發作總無法自控姑且一試。剛出爐的雞蛋仔,最香脆的該是頭一口吧?但假如第一口已是淡如開水、蛋味欠奉,又或者甚至像隔夜麵包般不濟的話,那手裏雖然還是熱烘烘的雞蛋仔便馬上成了雞肋一樣!也許唯有把它當作包裝用的氣泡紙那樣逐粒擠壓,滿足手感代替口感就算了吧!

黃心穎 關智斌 鄭秀文
人氣 TRENDING
鄭秀文 許志安 黃心穎 蔡一智 馬國明
https://www.mpweekly.com/icons/bka256x256.ico