葛蘭（Grace）費盡心神策動《京韻薈萃之夜》，若能一鼓作氣在紅館再辦《曼波．野玫瑰之夜》金曲演唱會，好讓廣大戲迷舊夢重溫也一嘗夙願，滋味定如飛上青天、懷抱說不出的快活。
她笑瞇瞇地不置可否：「尤敏曾對（兒子）高世章說，如果伯娘唱《我愛恰恰》、《說不出的快活》時，紅館已建成的話，爆棚那個不是梅艷芳，是她啦！」
自《曼波女郎》爆紅後，載歌載舞幾成定律（《情深似海》除外），事前排練需時，豈不是每部戲均是一場馬拉松？她搖搖頭：「不，拍得好快，因為我聰明！所以現在學京戲，七次我也唱不到，就會想，從前的自己是否好自大？」
天聰加努力換來的成就，葛蘭值得引以自豪。
獨門練唱猶如唸經
嚴師不滿從俗拒教
莫說五十年代的香港，即使今日的娛樂圈女星，許多英文水平亦未必及得上葛蘭，演繹《我要你的愛》那段英文rap，乾脆、俐落、感染力強，連洋人亦為之嘖嘖稱奇！「我不是天才，只是從基本學起，那時的錄影帶可以調校得很慢，我跟着慢慢學，然後逐次調快些，媽媽說我好像唸經！」歌曲一出引發哄動，成為演出必點曲目，「我練到熟晒，錄音時那些菲律賓樂師都拍手掌，夜總會又指定要我唱，赴新加坡登台玩遊戲，誰人讀到這段便有獎金，結果沒有一個得！」傾注毫無保留的澎湃熱情，葛蘭只為達到一個目的──「一定要帶動觀眾跳舞，他們一跳，你便成功了，正如張惠妹也有這種魅力，如果你唱快歌，台下的人也不願動，那不如不唱好了。」
五七年公映的《曼波女郎》，連場歌舞展示葛蘭驚人的實力，電懋這回度身訂造妙到毫巔，可以說是精心部署，卻不失誤打誤撞的意味。「當時有部意大利電影叫《Mambo》，香港沒有上畫，不記得是鍾啟文或宋淇放給我看，我很喜歡，他們建議學習片中的歌舞去台灣勞軍，結果我學了兩樣，一樣是mambo、一樣是大鼓，台灣沒有人唱大鼓，那些大兵都是北京人，聽到《長城謠》這種京韻大鼓好感動，反而mambo不曾有人接觸過。」當葛蘭跳唱耳目一新的mambo，阿兵哥反應較預期熱烈，老闆陸運濤隨即下旨，開拍《曼波女郎》讓葛蘭大顯身手，拍心口揚言：「要蝕，蝕晒就算！」
陸運濤慧眼洞悉先機，一併打好葛蘭的事業與英文根基。「在上海唸啟明中學，我有修讀法文，文法與英文不同，唯有兩邊學，直到《曼波女郎》巡迴東南亞登台，老闆安排秘書Mrs Komlusy隨行，陪伴我那五十二天裏，一天到晚說英文，非常開心。」凡事總有兩極，《曼波》帶來投緣的英文教師，卻同時令她失去很好的歌唱老師。「石慧介紹我跟葉冷竹琴學唱聲樂與藝術歌曲，她教得好好，但當知道我唱《我愛恰恰》，便說：『或者你有你的目的，但你交那麼多學費，在這裏並不適合，我想你停學！』即使我說是職業需要，她也堅持己見，不過直到現在，我還是一樣感謝她，很多如唱歌的呼吸方法，都是她所教的。」
扮空姐好睇唔好食
震撼消息難以置信
為求最佳演出，葛蘭永遠不辭勞苦，參演首部彩色片《空中小姐》，她、葉楓、蘇鳳穿上空姐制服，穿梭於當年凡人難於踏足的機艙內，外表光鮮亮麗、好不威風，實則與空姐生涯一樣──「好睇唔好食」！「飛機裏沒有冷氣，估計氣溫高達一百一十度（！），人人必備風扇隨身，不是吹面，是吹住化妝免致溶掉；導演說正式開機，大夥兒便要停風扇，穿戲服、弄頭髮，cut機立刻要喝水，因為太乾了！」飛往台北、曼谷、新加坡取景，太陽神繼續如影隨形，「走在天橋上，高跟鞋可以插進地面的柏油路，葉楓就是這樣被『攝住』，掹唔出！」
《千面女郎》則顧名思義，葛蘭唱、跳、演之餘，尚要化身京劇名旦，難度不是捱熱咁簡單。「演京戲時，我要用腳尖行路，就像跳芭蕾舞一樣，從未試過，要好好去練，加上又要吊眉，好辛苦，最終暈倒片場。」
其實，她很享受活在水銀燈下，感覺猶如在玩金光燦爛摩天輪。「我們在廠拍國語片，廠則拍粵語片，任劍輝、白雪仙、胡楓、張瑛、白燕、芳艷芬等星光熠熠輪流轉，還記得芳艷芬說要結婚，幾多記者湧來片場打聽消息，但我什麼都不知道；去任白那邊探班，白雪仙請我喝參茶，看到有人替她們撥扇，我們只用風扇而已！」難道大明星葛蘭也沒有一個近身侍候？「公司只有一個近身麗姐服侍這麼多人，不會有個別安排；媽媽偶爾會駕車，拿湯水來給我喝，但要知道，上海人不會太懂煲湯這回事。」那陣子，超級童星馮寶寶如日方中，馮峰一番話令葛蘭記在心中。「馮寶寶很厲害，下個鏡頭要她喊，她說喊好容易之嘛，一二三就喊俾你睇！她的父親（馮峰）說：『要窮難，要有錢不難，我而家啲錢多到，寶寶幫我搵錢搵到巴巴聲！』我話馮峰，做人千萬不可說滿話呀！」
五九年的夏天，葛蘭正在趕拍《六月新娘》，《心心相印》也等待着女主角埋位，百忙之中，電懋總經理鍾啟文替她約見美國NBC電視部製片人George Schlatter，匆匆閒談幾句後入廠，想不到隔了兩天，鍾啟文告知一個令她難以置信的震撼消息──George看過她的演出後，誠邀她參與坐擁千萬觀眾的超人氣電視節目《The Dinah Shore Show》！「我慌得很，不敢說『yes』，因為我怕如果出了醜，會替中國人丟臉；我去訪公司的製片主任宋淇，和他談了半天，他是最鼓勵我去的一個，又徵求了許多朋友和我父母的意見，他們都勸我去，父親說：『到那邊去工作，至少，你能得到一點經驗。』這樣，我才大方去答應了，簽下了那張合同。」
林黛飯敘不知其味
胞弟拍檔譜扇子戀
十月十一日，她懷着忐忑的心踏上飛機，空姐都在讚《The Dinah Shore Show》怎樣好看，每年一度的東方節目是最受歡迎的，當下她更心跳加速；飛機經東京到檀香山，遇上了林黛。「她正在哥倫比亞大學旁聽，請我吃了餐飯，她問我心情如何，我說很好，其實，那餐飯我真是食而不知其味。」十二日清晨抵達美國洛杉磯，獲安排入住荷李活羅斯福酒店，check in後第一件事，就是打電話給正在當地留學的弟弟張恒，他劈頭第一句便說：「姊姊，別說太久，電話費很貴，我什麼時候來找你吧！」
到埗第一天，Dinah Shore身在紐約，晚上她與即將合作的日本女星朝丘雪路齊往George家吃飯，飯後思鄉情切又心繫演出，竟感觸得哭起來，更萌起逃跑念頭，問George：「明天有飛香港的班機嗎？」George不慌不忙：「你在怯場，這並不奇怪，但是我告訴你，這兩星期內都沒有去香港的飛機，你還是安心地住下吧。」最終，她還是摃住壓力，表現揮灑自如。「美國的製作條件很好，我有一個私人化妝室，內有電話、澡房與小牀，吃完午飯後，一定要你闔埋眼休息四十五分鐘，最遲六點半吃晚飯，星期六、日都是假期，不用開工。」她本來挺愛吃西餐，但未至於「百吃不厭」，在酒店一家中國菜館，偕弟弟一起吃麵，美味難以忘懷。「每次排戲，弟弟都會駕車來看，結識了那個日本女生（雪路），她送了一把扇子給他，兩個靜靜去拍拖，以為神不知鬼不覺，其實我都看在眼裏。」隨着姊姊客串完結，張恒這段「扇子之戀」也無疾而終。
歌舞是葛蘭的最大殺着，《情深似海》是一次挑戰自我的艱巨考驗，全片不着一曲一舞，葛蘭專注偕雷震合演一段可歌可泣的動人生死戀，罹患肺病的男主角喜獲痊癒，卻遭遇車禍橫死。「我被雨淋濕了，雷震曾在房子為我披上外套，免我着涼；後來雷震死去，我在房子望向窗外，後面有隻小手伸過來，原來是我的兒子，他拿着外衣、站在凳子上說：『媽媽，你冷啦！』我回頭一望，哭了出來，足足流了三小時眼淚，攝影師說我哭到眼腫了，我卻制止不了，回到家裏還是停不到！」
百分百投入角色，她對《情深似海》滿懷期望，六○年初，傳聞電懋欲以這部電影角逐亞洲影展，現實卻是派出《家有喜事》參展，尤敏更成功蟬聯最佳女主角（前一屆得獎作品是《玉女私情》）。「我以為，即使《情深似海》未能拿獎，至少票房都會爆棚啩，誰知觀眾說喜歡我唱歌，葛蘭唔唱唔收得喎！唉，枉我擺咁多心機投入下去！」●
下回預告
電懋老闆陸運濤墮機身亡，葛蘭黯然：「我們不止是波士與下屬那種關係，老闆有一種令人崇拜的魅力！」若話事人沒有遭逢惡運，電懋勢必與邵氏繼續對峙，葛蘭的引退計劃可會延後？「不會了，林翠形容，我現在找到的是『浮台』，上岸吧！」
提到與「浮台」高福全的相識經過，葛蘭起初欲言又止，經不起再三追問，隨和的她還是破例開金口！
下期《明周》，百靈鳥再次啼聲。