黃杏秀一出即紅，在公仔箱固然留下佳作無數，於大銀幕亦無往而不利，一套《新蘇小妹三難新郎》紅遍東南亞，另一部由黃華麒執導的《她的爸的媽媽的》，在香港票房僅次《半斤八両》，榮登七六年賣座亞軍。「我有個感覺，雖然一出道備受無綫力捧，但我其實在電影先紅，再由電影紅回電視。」
搶手貨人人爭住打主意，呂奇出價四萬求她一脫不得要領，七八年卻出現了一齣打正旗號、由黃杏秀與張國榮合演的風月片《紅樓春上春》！「我好嬲，始終沒有看過這部戲！」
開工一天急斟添食
殃及池魚造就紅姑
七七年，如日方中的功夫大導劉家良開拍《螳螂》，相中無綫新紮花旦黃杏秀擔演女主角，才不過開工一天，劉師父已急不及待敲定秀姑再來一部，「她比李麗麗還好，阿麗記性差，學功夫上手慢，也沒有阿秀般似模似樣。」秀姑外形靚、演技好，又有跳舞底子，武打場面易上手，教平日在邵氏「打橫行」的劉師父寵愛有加，為遷就這位影視兩忙的小姑娘，不惜將檔期左調右調，有時甚至要將日班臨急改為夜班，劉師父與男主角姜大衞均大呼不習慣，秀姑笑言：「我知道劉師父當時好紅、好少就人，但跟無綫撞期，沒辦法，當時沒有經理人、助手，兩邊（無綫、邵氏）的人都來罵我，有一次我很不開心，坐在片場哭了，他望到，問我哭什麼，我說度不到期，被罵覺得很委屈，他看到我這樣，便說：『得喇，我幫你搞掂！』」
相處愉快，全因秀姑不拘小節，劉師父與武師們粗口橫飛，她可以當耳邊風：「那不過是助語詞，不值得大驚小怪。」有次，劉師父叫她從花園的草坪躍過圍欄，再跨上走廊，一不留神摔在石屎造的走廊，她忍着痛繼續試，劉師父也沒堅持，把這個鏡頭刪掉了，「我不會為受傷這般小事而哭，反之會為度不到期而難過。」方逸華也知她是寶，《螳螂》甫殺青，趕緊斟她簽長約，開出片酬每部一萬元，「當時普通女星大概三千、 五千（一部片酬），高一點可有六千，邵氏出到一萬，但我沒有答應，外面花花世界，我何以只簽一間？」
邵氏一直沒忘記她，八十年代初開拍情慾片《男與女》，再來叩門、再吃閉門羹。「他們說會有關海山，當中有一些情慾戲分，我一聽便立即推，後來找上蓮妹（陳玉蓮），她也不拍，第三個到鍾楚紅，終於點頭，當時她還算新人，這部戲令人覺得她很性感，紅了！」早在《C.I.D.》她已有大膽演出，只要劇情需要，按理不會如此抗拒情慾戲，之所以對《男與女》耍手擰頭，原來是「殃及池魚」──「之前已有一部《紅樓春上春》，接連再拍下去的話，豈不是會被誤認為是走性感路線的女星？」
哥哥慨嘆被賣豬仔
用替身是一大侮辱
《紅樓春上春》是張國榮處男擔正的電影，他曾形容自己被人「賣豬仔」：「製片人告訴我，想拍一部紅樓夢式喜劇，我問誰是女主角，對方說是黃杏秀，我心想：『黃杏秀跟我演對手戲，當然很開心啦！』」七七、 七八年間，影視圈忽然刮起一陣《紅樓夢》競拍風，先後出現佳視版本、邵氏版本（《金玉良緣紅樓夢》與《紅樓春夢》）及凌波、金漢夫妻檔的《新紅樓夢》，連左派金聲公司也不閒着，重映六二年製作的越劇《紅樓夢》；初出道的哥哥能分一杯羹，在《紅樓春上春》演賈寶玉，片酬僅得六千五百元，牌面上也似無推卻之理，誰知開工幾天已察覺「誤上賊船」，但因簽了合約，只得硬着頭皮拍下去。「每天要看着許多胸前偉大的哺乳動物，晃來踱去的，真的看得自己渾身不自然……好辛苦才捱完那部電影，卻得不到什麼回報，而且真的霉足三年！」走紅後的哥哥不堪回首，直言對這部戲感到噁心。
黃杏秀的遭遇，也是大同小異：「當時很多戲找我，我自己接的，從沒發生過什麼問題，依稀記得TVB只替我接過一至兩部，就是這部出了事！初接洽時，那邊的人告訴我，其他演員包括張國榮、關海山，當時張國榮剛剛冒起，大家都很留意他，合作看來很不錯，《紅樓夢》又是經典名著，我演的是林黛玉，吳思遠也向來是正派導演（《紅樓春上春》由思遠影業出品，吳思遠當策劃、導演是金鑫），整體感覺都很正派。」
電影初名《風月寶鑑》、《新潮紅樓夢》，經四、 五日通告後，事有蹺蹊的警號，來自導演對秀姑提出的一個指令：「忽然要求我拍些發夢後受驚的表情，很奇怪，為什麼會發夢、拍這些表情呢？」她回無綫找高層何家聯商量，想過不再拍下去，何家聯卻說，她已拍了幾天戲分，一旦換角損失不菲，「對方同意，電影拍完後要經我過目才可以上映，但最終沒有給我和公司看過已上畫了，連首映也不夠膽叫我去，之後朋友告訴我是怎麼的一回事，我始終沒有看過這部戲。」
慘遭移花接木，秀姑直言怒不可遏：「我為此嬲了吳思遠好幾年，之前完全欺騙我，如果一早說明是這樣的戲，我根本不會接；更嬲的是，我向來最憎用替身，即使拍劉家良的打戲，除非要我翻超高難度的觔斗，否則我盡量想親自上陣，九成以上動作都是我自己做的，劉家良幫我安排的替身一直閒着在玩，對我來說，用替身是一大侮辱！」
另一個遺憾是，男女主角本該有大量對手戲，但因替身「蠶食」了秀姑的戲分，令她錯過與哥哥好好相處的時光。「我的戲分很集中，他們要搶拍我的表情、反應，也可能知道我隨時會罷拍，更加要盡快完成我的戲，形成我跟哥哥少了對手戲，少到我根本沒可能與他混熟。」
米雪過檔卻遭冷落
頻爆騷身價冠全台
幸好，這次風波未有正面衝擊她的入屋形象，《小李飛刀》（與第二輯《魔劍俠情》）、《陸小鳳之決戰前後》、《一劍鎮神州》、《絕代雙驕》等，秀姑仍然坐穩女正印后座。「很深印象的是《絕代雙驕》，主角雙生雙旦，公司一早定下我（鐵心蘭）、黃元申（小魚兒）與石修（花無缺），另外一個女主角（蘇櫻）遲遲未知，差不多臨開拍前，才告訴我由米雪來演，米記在佳視早已是女主角了，但TVB對她不算重視，戲分與宣傳都不在她身上，可能因她不簽長約，TVB為什麼要捧你？」
當年電視圈湧現一波又一波的挖角潮，以秀姑的知名度與觀眾緣，肯定是重點目標，但在八四年約滿離開，她一直留守無綫，未見異心。「佳視、麗的都有挖過我，所以我在無綫從未有一次完成合約，通常簽兩年生約、兩年死約，還未滿便有人來挖，一年多無綫便跟我續約，人工兩、三倍地升，新約才剛動筆，未夠半年又renew……」回想第一份合約，她只得月薪六百，但水漲船高，會計部好友爆料，從未見過有藝員的加薪幅度及得上她，離開前已升至二千元一個騷，頻頻爆騷之下，她曾是全台賺錢最多的女藝員。「麗的出幾多錢，無綫都一定更高，我從沒有跳槽的念頭，看看我身邊還是陳百祥就知啦！我本來不是一個愛變的人，每間屋都起碼住廿年以上，之所以我喜歡拍戲，就是能藉此豐富我的人生。」
好使好用，同時又聽教聽話，多年來，她從未推過任何一部劇，唯一的「say no」與劇集無關。「那時我不斷在拍，公司想我做MV女主角，歌手好像是許冠傑，因為他要一個女仔扮古裝，我說不好吧，已經沒得好睡了，何況我喜歡拍戲，不代表我喜歡拍MV！」●