剛開始，錢國偉對星爺的邀約心大心細，因為星爺出名要求高又刁鑽，萬一合作不成鬧翻對大家都有影響，他說：「後來曾志偉和我說，這是一個很好的機會，你不用想得太複雜，周星馳在電影圈的成功一定有獨到之處，你抱着向一位成功人士學習的心態去做，就不會有問題。」事實上星爺並不是貿貿然找他做執行導演，兩人約見面時他發現星爺對他過去所拍的戲、做綜藝節目的情況瞭如指掌，希望透過他的經驗為影片帶來一些新的刺激。
合作下來他從星爺身上學到最有用的是忍耐和韌力，他指做導演拍戲期間遇到演員再三NG，拍多二十幾次都不收貨的話，就會換人或改劇本遷就，不過星爺卻不會中途放棄；曾經有場戲拍三個老人家，三人沒有演戲經驗NG又NG都達不到星爺的要求，星爺索性停機拉三位老人家坐埋一邊傾偈，告訴他們這場戲會怎樣拍，應該怎樣做，足足傾了兩個小時再開機，終於順利拍完。
錢國偉說：「你知道星爺平時不喜歡說話，我實在想不到他會為三個臨時演員停機，而且他對老人家表現得很有耐心，重複又重複講到你明為止。」他透露星爺在片場很喜歡教人演戲，不過卻不會教主角，反而花盡心思教戲中的「綠葉演員」，為他們設計一些令人意想不到的橋段和情節，很多配角在周星馳的戲中光芒更勝主角，所以有專人研究周星馳電影中的對白、配角等，就是因為影片的每一個細節他都不會忽略。
有爭拗不瞅不睬
錢國偉有份參與女主角林允的甄選過程，很多人好奇林允在十多萬候選人中脫穎而出的原因，他指林允清純漂亮，最特別是她的樣子變化很大，「你看她真人可能覺得和其他美少女沒有分別，不過上鏡就很吸引，而且她淡妝、濃妝給人的感覺都很不同，最難得有時素顏不化妝，拍出來一樣很漂亮，是可塑性很高的演員。」
整套電影在深圳拍了四個月，每天拍完戲周星馳就會找他與陳子聰（後期加入擔任執行導演）開會，告訴他們明天想拍什麼，然後他和陳子聰就像收到作業的學生，回到酒店各自設計不同的方案，第二天開工時再交功課，星爺有時會選他的方案，有時就用陳子聰的建議，不過大部分時候是用自己的構思，錢國偉說：「我和子聰都有種感覺，就是被星爺選中就證明自己的能力，如果建議被他接納就會特別開心，當然也試過有爭拗互不瞅睬，不過最終明白大家為部戲好，自然不會傷感情。」周星馳拍戲最喜歡拉閒雜人等上鏡，場記、燈光、導演都是他的目標，這次錢國偉當然不能倖免，臨時拉夫做一個造型古怪的閒角，雖然斷斷續續拍了一個月，不過他也不知道演什麼，看造型只知道是「醜人魚」。
首次拍大片，他的感覺是非常過癮，劇組租了一架直升機上天下海由他負責拍攝，直升機飛到海面拍一個有三十多艘船追逐的大場面，他說：「我以前坐過直升機，但俯高衝低拍足成日幾乎暈浪拍到嘔，飛到冇油時還在公路上的油站降落加油。」他指香港拍戲礙於環境所限，很多場面想拍卻借不到地方只好改劇本遷就，這次他在深圳拍攝時得到當地政府支持，可以封路為直升機加油，拍船隻追逐戲時，事前又派大批船隻到場任他們挑選，拍鬧市塞車更封路製造真正的大塞車，作為導演是難得一遇的機會，所以他對這部戲也很期待。●