美食將兩代之間緊緊相扣，性格冒失、男仔頭的谷祖琳，讓媽媽看到她細緻溫柔，管理餐廳運籌帷幄能幹的一面；大半生躲在廚房，為家人煮出一道道美食的谷媽媽，同樣令女兒明白世上最強的媽媽，是可以將對家人的愛化為大愛，視客人為家人，讓大家有機會嘗到家的味道之餘，還默默地貢獻社會。
媽媽是烹飪高手，小谷從小到大嘗盡美食，以前媽媽常掛在嘴邊的話，就是要把最好的給家人，「坐享其成」的小谷十指不沾陽春水，從來沒有想過「入廚」這兩個字，「以前不要說煮飯，我連煲湯都不懂，第一次煲湯是在澳洲留學，當時實在太想飲湯，把煲湯料放進鍋裏，加了一碗水開始煲，結果煲燶連鍋都爛了不能再用。」不懂煮飯、不會煲湯，嘻嘻哈哈的日子仍然繼續，唯一改變是她愛上做甜品，因為味道甜美、賣相漂亮，朋友們吃到她親手做的甜品，都開心地笑了。
不過廚房仍然是她的「禁地」，煮飯、炒菜不是她的興趣，家裏永遠有媽媽，只要回到家就能大飽口福，可是大吃大喝的快樂日子，卻因為家庭悲劇終止，隨着祖母、弟弟相繼自殺離世，小谷的人生開始變奏，最令她痛心是媽媽陷於深深的自責；過去一家人共聚的時候，媽媽從祖母手上學到的廚藝，煮十多人的大餐也綽綽有餘，悲劇發生後谷媽媽有半年時間躲起來不願見人，那時候只要能讓家人開心，小谷任何事都可以做，為了令媽媽精神有寄託，她鼓勵媽媽開餐廳，憑一雙巧手包出一個個山東水餃，讓每一個客人能嘗到媽媽的味道。
談到創業過程，小谷對媽媽的毅力由衷佩服，「六年來，媽媽每天早上六點起牀，親自到街市挑選時令食材，然後回餐廳做準備，一直忙到晚上十點收舖後，她把廚房收拾得整整齊齊還要親自埋數，回到家已經半夜，然後第二天照樣六點起牀，又開始新的一天，當初鼓勵媽媽開餐廳是想她有精神寄託，可是看到從早忙到晚又很心痛，勸也勸不了。」她勸媽媽找相熟的菜檔送貨，不用一早起牀去街市，但媽媽認為一定要親自挑選，才可以買到最好的食材，小谷苦笑說：「媽媽就是這樣，以前跟她去街市買菜，買條魚她也要拿上手，保證新鮮跳動才會買，所有食材都要經過她親手揀選才可以過關。」
最令小谷感動的是，媽媽每個月將盈利的一部分，捐給慈善機構幫助有需要的人，小谷曾經想過將兩間店二合為一，客人飽餐後也可以點甜品，但一直找不到適合的地方，最近在美心集團牽線下，兩母女有機會crossover，雖然只是四個月的試驗性質，但小谷覺得與媽媽的合作已經踏出成功的一步，「一齊合作最感動是，以前兩母女只是談家事，現在卻可以傾公事，媽媽眼中不懂事的女兒已經長大，同樣我眼中的媽媽，也變得更堅強、更有魄力。」
母女倆其實有很多共同點，訪問在清早進行，兩母女先後來到，不約而同都是問記者有沒有吃早餐？肚子餓不餓？
谷媽媽是台灣人，二十四歲嫁給山東人的谷爸爸，北方人最重視餃子，包得圓圓胖胖的餃子，代表一家團圓，只有過年和大節才吃得到，當年小谷的祖母教谷媽媽從揉麵糰到擀麵皮，再到包豐潤飽滿的餃子，將奶奶對媳婦、媽媽對子女的愛，都滿滿地包在餃子裏，現在機器已經可以替代人手，但谷媽媽仍堅持每一個餃子都要全人手製造。
小谷和媽媽比起來也不遑多讓，曾經因為四歲的女兒指定要她過海，去某一間店舖買雞蛋仔，因為嫲嫲在那間店舖買給她吃，自己做甜品竟然不能收服女兒的胃口，她發憤研發最好吃的雞蛋仔，經過幾個月努力，用歐洲的雞蛋加鴨蛋調味，再加上日本麵粉，終於做出女兒愛吃的雞蛋仔，她笑言代價很「沉重」，老公足足肥了二十磅，因為研發期間要為她試食。
老公肥了，女兒笑了，小谷認為做媽媽，最重要把最好的給子女，就像當年媽媽也把最美味的食物給她和弟弟一樣，「從小到大，我在學校除了出名頑皮外，有個好錫我的媽媽也很出名，從幼稚園到小學、中學，每天她都親自到學校接送，最記得有次罰企，老師經過忍不住說『你乖啦！有個咁錫你的媽咪，不要令她擔心！』當時面上雖然滿不在乎，但心裏也明白媽媽真的很錫我。」現在兩個女兒劉心和劉悅，分別五歲和兩歲，之前她認為趁孩子小，可以專心事業，到她們讀小學時再操心，現在卻發覺個個孩子都很聰明，很多待人處事的道理要自幼培養，所以她會像媽媽一樣，盡量親力親為照顧兩個女兒。
■ 撰文：徐雲／攝影：洪志富／髮型：Ben Lee／化妝：Yumi