澄清從未拜師學廚 黃淑儀:一世感激李家鼎/二

娛樂123
2017.01.09
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鼎爺竟是隱世廚神,原已教人相當訝異,更不可思議的是,有傳連烹飪高手黃淑儀亦是他的「哎吔徒弟」?「沒有這回事,」Gi Gi姐闡明立場:「烹飪理應互相分享,我一直跟公司說,自己想學得更多,所以每集飲食節目,我都會請不同高手下廚,但我從來不知道鼎爺煮菜那麼棒。」翻閱Gi Gi姐的烹飪書,不難發現她經常鳴謝各方好友指點,「飲食心得各師各法,有朋友教我煮過什麼菜,我一定會公開道謝,令我的書內容更豐富。」

一三年,鼎爺曾作客《吾淑吾食》,並沒有示範廚藝,只暢論蒸魚及炒菜的心得,Gi Gi姐說:「嘉賓通常都是公司安排,那次聽鼎爺一席話,才知他真懂廚藝,連編審亦大感意外,事後我們向公司提出,橫豎要開那麼多飲食節目,何不找鼎爺做主持?畢竟這已是三、 四年前的事,我不敢邀功,但看到他的節目反應好,也證明我和編審有眼光。」Gi Gi姐笑言,鼎爺的確是她的「師傅」,卻非烹飪,而是武打與騎馬,當年拍攝《書劍恩仇錄》,Gi Gi姐意外被汪明荃刺傷,鼎爺飛快將她抱起,從錄影廠直奔廣播道總台門口上車。「家鼎很疼我、好有義氣,我拍完《書劍》鬧離婚,他二話不說:『如果你沒有地方住,隨時可以搬來我家!』雖然我沒有,但這份誠意,我一世都感激!」

樂意繼續煮下去

重提舊事,鼎爺說何足掛齒:「別人家事很難插手,但大丈夫幫得人就盡量幫,不要計較男女、有沒有錢!」當時的另一半施明不介意嗎?「她很支持,正所謂朋友落難,自然要盡力幫忙。」這段「哎吔徒弟」的誤傳曝光後,他已想致電Gi Gi姐致歉,但因對方身在外地聯絡不上,正巧《明周》找上門來,「請你代我向她說,報道寫錯,鼎爺都好唔舒服,我只有教她武術,不是下廚!」《阿爺廚房》叫好叫座,肯定會有添食吧?「我不敢肯定,一切聽從公司安排,有人喜歡,當然樂意繼續煮下去,但我做人有個宗旨,唔得就唔好認、做到嘅就做盡!」

真是豪氣干雲的鑊鏟英雄!●

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