不介意吃虧贏盡友誼
80歲杜平公開長青之道

娛樂123
2016.01.30
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杜平今次宴請好朋友來喝八十歲的壽宴,其實真正原因是想和一些老朋友們趁機會聚一聚。好像蔡和平在一九六七年就認識,識了超過四十幾年;其他如李添勝、胡楓、羅蘭、石修、黎小田、薛家燕等等,也是幾十年朋友,看見老朋友個個身壯力健,開開心心,他也非常高興。

台上紅色的佈景板寫了《Happy 80th Birthday》,每個嘉賓的座位都有一個紅封包,原來裏面放了一張二十元的六合彩及多謝卡,由杜平署名多謝大家分享歡樂的時光。他希望每個出席的賓客身體健康及有機會發財;桌上的糖果則是由蔡和平送出。

今次壽宴,杜平的大女兒Hirriet及兒子Eddie專程由澳洲回港,與一直在港工作的二家姊LoLa陪同父母上台切生日蛋糕。Eddie說:「廿五日早上八、九點,已經聽到不少打來給爸爸的祝福電話,跟他講生日快樂,整個早上電話響個不停。」他才見識到父親的人緣是多麼的好。

壽星公杜平說,在目前這麼複雜的社會,他但求對人家真心,從來沒有想過要得到回報,只要真心對人,人家自然真心對你,好像今次回港擺壽宴,在澳洲、多倫多的朋友都遠道回來。「我有心對人,人家亦會有心對我,我做人有自己的宗旨,就是開懷做人,得失一向看得不重,像過眼雲煙,就算和朋友之間有少少吃虧,我從不計較,就當是友誼的投資。」

五十三載幸福婚姻

切生日蛋糕前,他又發揮其風趣幽默,用「犀利平」的本色取笑老婆:「你成日怪我唔掟晒啲舊嘢,你睇吓你同我五十三年的婚姻,我亦從來冇掟過你走。」這時候在台上主持的鄧英敏立即搭嘴說:「你敢咩!」杜平後來接受訪問,非常深情的說:「我和老婆認識了十年才結婚,結了婚五十三年,她可以說是我唯一的至愛。」

能夠維繫半個世紀的婚姻,杜平也分享心得,認為夫妻兩個人都要共同負責家庭,而且是全心全意,不能有少少「諗歪咗」。太太為他生了三個子女,非常托賴都學有所成,目前都是專業人士,「踏入這個年紀,最主要是孩子不用父母擔心,我連女婿都乖,什麼都不用我操心,這是最令人安樂的地方。」他教導子女凡事看遠一些,多為別人着想,不可自私。

杜平雖然已八十歲,可是從外表看,身體依然挺拔,又沒有肥肚腩,步履輕盈,面上更沒有太多皺紋,從外表看只像六十多歲,完全不顯老態,不能不請他談其長青之道,「保養好,最主要就是開心,自娛自樂,有此心態就不會有時間想別的……我飲食也非常均衡,多喝水,而且規定自己一天最少步行四十五分鐘或更多。」他堅持步行這習慣,不諱言是受到修哥(胡楓)的影響,「他是我偶像,我一直在旁冷眼看他做人處世,好多嘢值得我學習。譬如他為人隨和,很少發脾氣,工作又認真。」

視胡楓作偶像

鄧英敏經常想正式拜杜平師,人前人後都叫他師父。兩人結緣於一九七六年,當時杜平為鄧麗君演唱會做司儀,鄧媽媽找到他說,小鄧只唱十八首歌,很快就唱完,你可否想辦法拖長時間。杜平就建議鄧麗君多唱兩首歌,然後他找來鄧英敏與他搭檔棟篤笑。杜平對鄧英敏評價甚高,「當時他很年輕,在後台問我應該怎樣做司儀,我和他沒有事前綵排過,我只問他四個問題,一來一往就把節目拖長至兩個半小時。這麼多年來,他非常努力爭取工作。」

移民澳洲多年,杜平一直從商,至今開了一間鐵板燒及三間日本店,他和合作的拍檔都非常愉快,從無拗撬。「我對待員工就等如對待我的老闆一樣,因為他們努力工作,也是為我搵錢;他們付出了勞力,我就給他們應得的報酬,所以很多員工在我的店工作了二、三十年,勞資雙方的關係,維持得非常融洽。」●

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