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李司棋教你煮港式沙嗲牛麵

本地
2021.11.23
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TVB資深藝人李司棋最近喺Instgaram好活躍,十足十時下年青人一樣,又拍片又玩美圖,最新一段影片司棋姐就分享咗炮製港式沙嗲牛肉麵嘅過程,大家可以跟住佢一齊學煮茶餐廳味道。

李司棋
李司棋

沙嗲牛肉麵對香港人嚟講絕對係茶記必食快餐之一,濃郁沙嗲汁,配上新鮮肥牛,再加上煮得剛好的即食麵,聽到以上形容經已垂涎三尺。不過受疫情影響,唔少茶餐廳都關門大吉,美味沙嗲牛麵只能在美食回憶中追尋,不過唔緊要嘅,跟住棋姐段片,要煮港式沙嗲牛麵,其實唔難。

李司棋一步步教你煮港式沙嗲牛麵:

1. 牛肉加入醃料醃約15分鐘

李司棋教你煮港式沙嗲牛麵
李司棋教你煮港式沙嗲牛麵

2. 將沙嗲醬、花生醬、糖和水攪成醬汁

李司棋教你煮港式沙嗲牛麵
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3. 把即食麵煮好

李司棋教你煮港式沙嗲牛麵
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4. 燒熱隻鑊,放入牛肉,以大火快炒至八成熟

李司棋教你煮港式沙嗲牛麵
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5. 燒熱隻鍋,先放醬汁,然後以大火爆香後加蒜頭和花生碎。

李司棋教你煮港式沙嗲牛麵
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6.把牛肉和醬汁放到即上麵便完成

李司棋教你煮港式沙嗲牛麵
李司棋教你煮港式沙嗲牛麵

 

圖片來源:李司棋@Instagram

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