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【蔡瀾專訪】練字40年墨寶字字千金 蔡瀾為年輕人解答難題

本地
2021.01.22
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撰文:徐雲攝影:張保祿

「你問我日子怎麼過?太容易了!」香港吃喝玩樂的名家,蔡瀾肯定是榜首人物,走遍各地名山大川,吃遍大江南北美食;過去一年,面對疫情大家坐困愁城,沒有旅行,沒有尋美食的日子,很多香港人怨聲載道,大嘆日子太難過了,可是被玩家們視為偶像的蔡瀾,卻依然逍遙自在,生活過得有滋有味呢!

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送舊迎新,送走瘟疫肆虐的鼠年,蔡瀾首次舉辦「春聯揮春展」,展出疫中歲月所寫的揮春,除了吉祥如意的傳統字句外,不乏妙趣橫生,度身訂造的「你真美麗」、「玉樹臨風」、「高大威猛」等,吸引了不少捧場客;蔡生笑言聽媽媽話果然不會錯,「我媽媽當年教落,一個人除了有份正職要努力外,不妨在工餘為自己培養一些興趣,不過就算興趣也不能馬虎,做得好又做得精,萬一失去正職,都可以靠副業維生,我學寫字四十年,現在就算去街邊擺檔,相信也可以搵到食。」

蔡瀾在家閉關的日子,研發了不少美食。
蔡瀾在家閉關的日子,研發了不少美食。

自謙的蔡瀾何止搵到食,不少慕名而來的粉絲,排隊求他的墨寶,蔡生字字千金還應接不暇;四十歲前,蔡瀾形容自己寫的字是鬼畫符,實在見不了人,雖然父親寫得一手好字,經常在家練習,還不時幫好友題字,他卻沒有興趣,字寫得難看也不在意,四十歲那年,他在事業上遭逢不順,當時白支人工無事可做,心情非常鬱悶,「張徹導演的辦公室在我樓上,有一天他來看我,安慰我說白支人工何樂而不為?趁這段時間做自己喜歡的事,不用工作還有收入,多好啊!」

蔡瀾說一看持筆手勢,就知道有沒有跟老師學過書法,你看得懂嗎?
蔡瀾說一看持筆手勢,就知道有沒有跟老師學過書法,你看得懂嗎?

他聽後開始考慮,經收藏界名家劉作籌介紹,拜書法家馮康侯為師學篆刻;「我當年對篆刻,只是一廂情願的喜愛,認識實在有限,第一天上課, 老師問我有沒有學過書法?我說不懂書法,只是想學篆刻,馮老師就說連書法也不懂, 怎麼學篆刻呢?篆刻就是從書法而來,結果要我先學寫大字。」一寫之下才發現大有學問,老師曾說如果練到某一個境界,寫字就像在湖中撐艇一樣,進入忘我境界時,寫到「醉」這個字時,就算沒有喝酒也有醉的感覺,「當時聽老師說,還以為開玩笑,怎麼可能不喝酒也會醉?後來才知道是真的,有些人認為既然是興趣,自己在家學就可以,當然也無不可,可是有老師指導,可以走少很多冤枉路,有了書法的基礎,後來開始學篆刻,不論書法還是篆刻,都令我覺得其樂無窮。」

疫情下的生活,蔡瀾找到很多有意義的事,埋首創作了一本英文書,希望讓遠方的外國朋友,可以了解他說的人和事;很多餐廳食肆要停業,他卻趁租金便宜,開了一間工廠製作醬料,他研發的鹹魚醬大受歡迎。他在微博有過千萬粉絲,過去因為工作忙,一年只開放一個月,回答網友提問,現在有時間親自解答,年輕人為苦惱事向他求教,他借此分享自己的人生經驗,生活比以前更忙,日子也比以前過得更快。

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