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【李尚正專訪】麵店不敵疫情結業 李尚正叫外賣俾五百小費

本地
2020.09.11
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撰文:Kelly Check攝影:伍敏慧
李尚正是開電視唯一的經理人合約男藝員,出鏡率全台稱冠,被封為該台一哥。
李尚正是開電視唯一的經理人合約男藝員,出鏡率全台稱冠,被封為該台一哥。

李尚正盧頌恩主持的香港開電視節目《臥底旅行團2.0》,是該台贏盡收視及口碑的自家製節目,最高收視曾有4.3點,以該台來說已是難能可貴,原定今年中添食去歐洲拍攝,可惜遇到疫情而開拍無期,開電視馬上變橋,以原班人馬開拍《餓底外賣員》,由於食正近期叫外賣熱潮,兩位主持又繼續扮鬼扮馬,依然令節目充滿笑點。
本身是麵店老闆的李尚正透露,在年初已將生意結束,形容這一年是飲食業寒冬。

李尚正與盧頌恩外賣酒店下午茶,二人打扮成Elsa及白雪公主,最搞笑是李尚正反串Elsa,食完甜品連假髮也變色。
李尚正與盧頌恩外賣酒店下午茶,二人打扮成Elsa及白雪公主,最搞笑是李尚正反串Elsa,食完甜品連假髮也變色。
李尚正及盧頌恩化身機師及空姐享受飛機餐,二人笑言可緬懷一下坐飛機去旅行的感覺。
李尚正及盧頌恩化身機師及空姐享受飛機餐,二人笑言可緬懷一下坐飛機去旅行的感覺。

政府因疫情而推出限聚令,餐廳一度禁止晚間堂食,業界紛紛推出外賣套餐救亡,李尚正及盧頌恩在節目《餓底外賣員》為觀眾帶來真人試食叫外賣攻略,由茶餐廳、韓燒、火鍋,甚至飛機餐也有外賣;兩位主持合作無間,經常在節目中鬥嘴,令觀眾覺得生動自然,「《餓底外賣員》其實是有資料撰稿的,但不是full script,比如頭tag會設定一些角色扮演,中間過場有劇情,而去到試食就只有一些指引如『請自由發揮』、『不要粗言穢語』或『試形容吓下味道』等等。宗旨是令到拍出來效果比較自然及生活化,不要太假,像廣告雜誌。小弟和妹姐(盧頌恩)的默契其實不是太多,起碼不如外界看到的多,可能因為大家同事合作多,大家才以為有默契,其實未必,要夾人緣兼看性格,好像這次我很多時都無言以對或答非所問,你知妹姐無厘頭起嚟唔係人咁品,大部分對答會有dead air,全靠導演剪接救返件事,另外,正如《臥底旅行團》一樣,外賣都有各種突發情況,想寫到足又跟足就好難準時收工了,而今次拍攝,我好驕傲同大家講,我哋每一次都準時收工。」
今次的外賣試食節目並無任何贊助,所以沒有任何包袱,好食與否都是說實話,節目每集會有一名幸運外賣員,會收到他們的五百元小費,充滿驚喜,他覺得外賣員賺的是辛苦錢,宗旨是希望可以為他們打打氣!

李尚正曾拍過周星馳電影《西遊‧降魔篇》、《長江7號》及《美人魚》,因此在國內頗有知名度,不過疫情令他的國內工作全部暫停。
李尚正曾拍過周星馳電影《西遊‧降魔篇》、《長江7號》及《美人魚》,因此在國內頗有知名度,不過疫情令他的國內工作全部暫停。

李尚正曾經拍過不少周星馳的電影,多年來一直在有線電視默默耕耘,現在則是開電視目前唯一的經理人合約男藝人,只要打開該台頻道,無論廣告至節目都不難見到其蹤影,自然被封為開電視一哥,「千祈唔好話咩一哥,觀眾覺得成日見我,只不過小弟是全職,又做比較長時間,之前拍落的節目都輪住播出,主要是公司肯俾機會,自己又沒有其他渠道出沒,以致我在開電視會有出鏡率稍高的錯覺。藉此機會跟各位說聲唔好意思,但重申一點絕對沒有請高層監製飲茶。至於廣告也好像得三幾個,以全職藝人來講算少,可能因為自己長得不夠英俊,又沒有六呎高。據我所知很多廣告客戶都會買package,找公司播放及順便包埋製作,故此產品在A平台有條A台拍嘅tvc,在B台又有條B台拍的版本,慶幸如此,否則要大家在其他台又見到小弟,就真不好意思了。」

李尚正經營了五、六年的牛腩麵店在年初結業,他認為民以食為天,將來必會在飲食界捲土重來。
李尚正經營了五、六年的牛腩麵店在年初結業,他認為民以食為天,將來必會在飲食界捲土重來。

李尚正表示由社會運動至疫情,的確對生計有影響,他經營了五、六年的麵店亦結業,「收入是有影響,近期外快也賺少了,因不能去內地和外地工作,臥底旅行團都沒法外出拍攝,希望疫情早日過去。我的牛腩麵檔在年初已經結業,多謝大家支持,原因是市道不好,要賺錢就要落大量心機時間,而我們幾位股東都另有正職,就想休息一下,當時也未至於個個月蝕錢,但我估如果堅持下去,可能真的要靠紓困基金才捱到,自己在過程中得到最寶貴的經驗就是『唔辛苦邊得世間財!』」

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