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【紫薯VS紫蕃薯】 鄭秀文鍥而不捨的求知精神

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2020.04.20
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鄭秀文特地拍片與大家在分享紫薯與紫蕃薯的分別,因為她也曾以為兩者是同一物種,但發覺原來在形狀、顏色、味道、營食價值、價格等各方面都大有不同,她也教路若怕食得太多會增磅,可以蒸熟後放在雪櫃,留待翌日再把它翻熱,因為紫薯變凍後會產生抗性澱粉,吃進體內不易被吸收,令身體吸收的卡路里減少。


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鄭秀文寫道:「#日日食紫薯包你瘦過碌蕃薯 #mi今天好有誠意地穿上紫薯裙講解紫薯」;隔了一日,她再到街市分別在三個菜檔買了三款慢慢試,她留言:「Mi這位師奶鍥而不捨……尋找真正紫薯的旅途……」有店員問她紫薯是不是紫色的淮山?她笑言若那一刻意志薄弱了,就可能會以為紫薯便是紫色的淮山,自言求知慾好旺盛,而且勁中意行街市;搜羅到三款戰利品,阿Mi會再次拍攝分辦紫薯與紫蕃薯的教學短片吧。


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