【親子專訪】與女兒下廚做點心 關心妍分享親子手工

本地
2019.03.31
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撰文:劉家倫

關心妍Jade的女兒楊榮心轉眼已經兩歲多,肥嘟嘟頭髮又多又濃密,Bob頭成為她的標誌,十分可愛,心心更深受網友喜愛,Jade不時在網上分享她與女兒的日常。心心開始上幼稚園,每月都有親子勞作主題,Jade十分享受與女兒一起做勞作,亦開始與女兒一起下廚,做一些小點心。

整蛋糕的過程,拍麵粉這些簡單步驟,Jade會讓心心幫手。
整蛋糕的過程,拍麵粉這些簡單步驟,Jade會讓心心幫手。

關心妍Jade和楊長智Jonas不經不覺結婚九周年,寶貝女心心已經兩歲半,兩夫婦平日會分工,Jonas去接囡囡放學,Jade就負責女兒的飲食和興趣班,平日喜歡下廚的Jade,會帶同女兒去超市買餸,心心一去到超市就會找士多啤梨,她還會自己挑選水果。
中學時期,Jade與哥哥到加拿大升學,兩兄妹的起居飲食都是由Jade負責,Jade對廚藝的興趣亦由這時候開始,現在Jade煮得一手好菜。雖然家裏有外傭幫忙做家務,但婚後Jade仍然堅持每天包辦老公早午晚三餐,她亦享受其中,自女兒心心可以吃固體食物後,Jade添置不少烹飪工具如麵包機,每天親自研究食譜給女兒做小茶點,會焗蛋糕、曲奇和小饅頭,每次心心都在旁邊流口水等吃,最初只可以指揮媽媽要加什麼材料,現在心心已經兩歲多,母女可以合力下廚,做一些簡單點心,Jade說:「我們經常做『Mommy’s cake』,其實只是我們平時吃的紙包蛋糕,用麵粉、粟粉、椰子糖、雞蛋和少許牛油,焗出來很鬆軟,心心喜歡加水果和果乾裝飾,要弄得很靚,星期六、日我們會整pancake,她的最愛,現在可以教她,有得玩又有得食。」Jade說讓小朋友整食物,可以培養小朋友吃東西的習慣,「自己整覺得特別好味,在外形上做點工夫,例如曲奇餅整熊仔形,饅頭上加些公仔,小朋友吃得特別滋味,香蕉蛋糕和番薯麵包都是我們自己弄的,下午茶有時會煮番茄蓉或者南瓜蓉通粉給心心,加些BB芝士,次次她都吃清光,跟小朋友一起下廚,是一個非常好的親子活動。」

心心捧着自己有份整的蛋糕非常滿意
心心捧着自己有份整的蛋糕非常滿意

為了專心湊女,Jade暫停工作近兩年,她說小孩至到三歲都很重要,她亦非常着重身教,「等到中學才糾正可能已經太遲,所以我小時候就開始灌輸,跌低要自己識得爬起身,被人搶玩具亦不一定要爭回來,我不要祈求子女讀什麼名校,太多課外活動有時也會有壓力,識ABC、識計數,但不懂得禮貌,輸不起又有什麼用?不要以為小朋友什麼都不懂,其實講道理之餘,身教很重要,心心十五個月已經知道要拖住婆婆坐下,要尊重長輩,去到playgroup都好獨立,一句『bye bye媽咪』就自己走入課室。」

心心非常喜歡七彩繽紛的顏色
心心非常喜歡七彩繽紛的顏色

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每天下午茶時間後,就是Jade和女兒的勞作堂,Jade說:「我們很多是D.I.Y勞作,因為學校每個月都有不同的勞作主題,好似水果、環保、社區人物等,我通常不會買,看看家中有什麼可以循環再用,又環保一些,心心很有創意,有時找的材料都令我們意想不到,她十分enjoy創作過程,最近做了一件環保衫,用了她平日畫的畫做成。」網民大讚Jade和心心的作品,心心喜歡士多啤梨,Jade就用幾塊棉布變了士多啤梨衫,兩母女又特別喜歡做帽子,最近又做了一頂七彩草帽,Jade說:「自己讀書時美術都OK,幼稚園老師定了主題,我會問心心怎樣做好呢?她開始有自己思想,有時更能給我創作靈感!」

心心最愛吃士多啤梨,見到自己變成「士多啤梨」呆了一陣子。
心心最愛吃士多啤梨,見到自己變成「士多啤梨」呆了一陣子。
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