讚譚玉瑛幫到手 鼎爺﹕否則早就叫監製換人

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2017.08.18
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【明報專訊】李家鼎與譚玉瑛昨於美食博覽主持《阿爺廚房》,吸引大批食客捧場。鼎爺即場示範一味「錦繡涼拌」,教大家如何處理皮蛋,又運用牙線去切割皮蛋,贏得掌聲。鼎爺近日接騷接不停,剛剛又帶團到東莞。問到是否可以買幾層樓?鼎爺說﹕「衫鈕就多,不過承你貴言啦!」至於有否加價?身旁的阿譚笑他從來都唔平。鼎爺說﹕「外面工作未試過找我們合作,她是我最佳拍檔,有她煮得開心好多,不要講誰帶誰,希望之後有機會合作。其實好難做人,之前我講說話大聲又話我『蝦人』,現在相處有默契,兩爺孫感覺,觀眾又不喜歡。她好幫到手,煮西餐好叻,否則我早就叫監製換人啦!」阿譚稱自己有入廚經驗,才會增加兩人之間的默契。

請一個月假瞓身私房菜

鼎爺稱近日為「鼎爺私房菜」的準備工作忙個不停,訂單早已爆滿,但其中一餐要為60人大家族煮,實在要「摩打手」去應付,為怕分身乏術,故已經向公司請定一個月假期。問到《阿爺廚房》會否再添食?鼎爺說﹕「暫時不會,我相信最快都要等到明年才可以再做。」

記者﹕楊安莉

攝影﹕鍾偉茵

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