《2023香港小姐競選》16位佳麗昨晚在越南以4個不同造型，亮相《2023香港小姐閃耀越南晚宴》，為8月27日晚舉行的《2023香港小姐競選決賽》先作熱身，晚宴司儀為麥美恩及黎諾懿，表演嘉賓則為譚俊彥及胡定欣。
16位佳麗先後以中式旗袍、鮮艷晚裝、casual wear及越南民族服裝亮相，並分別向現場來自東南亞不同地區的賓客作自我介紹、推介香港特色文化，兼獻上勁歌熱舞與及以越南文獻唱《越難越愛》。在推介香港特色文化環節，以郭珮文表現最為搞笑；負責推廣港式奶茶的她，被問到會以什麼代替花奶或煉奶時，郭珮文轉數甚快地回答是雪糕，當再被追問「熱奶茶又點搞」時，她亦九秒九笑指可叮熱雪糕，惹來全場拍手大笑。至於選擇推介廟街及廟街特色文化的莊子璇，全晚表現淡定又大方，結果先拔頭籌獲得當地賓客喜愛及肯定、榮膺「越南越愛香港小姐」，就連胡定欣，亦對她讚不絕口。
胡定欣受訪時笑指子璇有劉佩玥影子：「佢好Sweet，同劉佩玥有啲似，都好得體。」譚俊彥則表示喜歡10號陳霈錤：「我自己直覺就10號，佢個氣質令我覺得好舒服。」至於擔任大會司儀的黎諾懿，則自爆因不擅長記人名，一度搞錯Hanna與Hera而自覺尷尬。
