11 Bridge St, Sydney NSW 2000 Australia
Rockpool是由澳洲幾乎無人不識的廚神Neil Perry主理，餐廳坐落於百年歷史建築內，更曾獲悉尼美食機構評選的最高等級，「餐廳保留了古建築的原貌，仍然見到大理石柱及高樓底設計，整間餐廳以黑色為主調，配合幽暗的燈光，既神秘又充滿情調，食物結合中、西、日等食材及烹調法，頭盤是珍珠米飯糰配鯖魚刺身，加上柚子醋，感覺好清新，最值得一提是上面塊米紙，之前在日本食鐵板燒，師傅炒飯時會將飯壓扁製成米紙，真是少點功夫也不行，想不到外國廚師也得做得那麼好，主菜有慢煮牛肉，沾日本芥辣汁，西式煮法，又富日式味道，充滿驚喜，完全感受他們的用心安排，餐廳會在七月式結束營業，我亦有幸趕及在關閉前來品嘗。」