「阿一鮑魚」楊貫一離世，今天富臨飯店行政總㕑黃隆滔在其 facebook 專頁發佈訃聞，表示其恩師今日（31日）因病離世，享年 90 歲。
「我的恩師 今天離開了，但他將永永遠遠留在我心中！
月圓月缺有時，唯成就永垂不朽。我們懷着萬般的不捨與悲慟，沉痛公布富臨飯店創辦人、備受各界景仰的楊貫一先生，已於2023年7月31日因病與世長辭，享年90歲。
被尊為「鮑魚大王」的楊貫一大師，自年輕時隻身南下到香港打拼後，一直貫徹不屈不撓的精神奮發圖強，除了終其一生為鑽研美食努力不懈，更創下無數鼓舞人心的顯赫成績：世界御廚、世界傑出華人、銅紫荊星章、美芝蓮三星⋯等等。
每個象徵無數心力、汗水的嘉許與肯定，不獨見証了一哥多年來對香港餐飲業的默默貢獻，也象徵他不吝傾囊相授、樂於提攜後輩的無私精神，共同帶領飯店更上一層樓，成為國際知名食府。這些年來一哥所留下的美饌、精神與智慧，亦將為我們所牢記，並於未來把大師的傳奇生生世世延續。」
