【獨家專訪】Fabel 馮慶聰.波蘭深度遊
本地
2017.10.07
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本地音樂組合Fabel成員馮慶聰(Jimmy)早前去波蘭探望讀書時期的室友,他笑言若非對方是波蘭人,也很少機會到當地旅遊,因此特意停留了兩個星期,到訪不同的城市,深度遊一遊。

 

1/ 索波特Sopot

索波特(Sopot)位於波蘭北面,是一個沿海的城市,面對波羅的海,可以欣賞波蘭境內少見的海岸風光。只要乘搭火車便可到達,是波蘭往來城市之間最方便和便宜的方法。

「在Sopot一定要看的就是扭扭屋(Krzywy Domek)和索波特棧橋(Sopot Pier),扭扭屋是Sopot的地標,索波特棧橋則是全歐洲最長的木棧橋,在此觀賞波羅的海日落,絕對一流。」

 

2/ 華沙老城區

華沙是波蘭的首都,第二次世界大戰期間,由於波蘭的地理位置位於德國和蘇聯之間,因此成為兩個國家爭奪之地,飽受戰火。戰事連連令華沙幾乎被夷為平地,變成一片廢墟。

「現在看見的老城區都是戰後波蘭人重建起來的,一磚一瓦都是根據以前留下的圖片再建的。登上華沙文化科學宮(Palace of Culture & Science)的頂層更可以眺望整個老城區的景色。」

# 華沙老城區,Krakowskie Przedmieście, Warszawa

 

3/ 蕭邦博物館Museum Fryderyk Chopin

蕭邦的母親是波蘭人,蕭邦也在波蘭成長直至二十歲。雖然此後蕭邦因為戰亂再沒有回到波蘭,但他一直記掛家鄉。根據他的遺願,他死後遺體被安葬於巴黎,心臟則運回華沙,安放在聖十字教堂內。

「蕭邦博物館建於一九五四年,紀錄了他三十九年短暫的一生。去華沙的人都會到博物館朝聖,尤其是學音樂的人。蕭邦在波蘭人心中有崇高的地位,博物館亦保留了很多蕭邦珍貴的資料。」

 

4/ 地道小食Oscypek

Oscypek是波蘭的傳統小食,是一種煙燻的羊奶芝士。吃的時候首先要用慢火把芝士的表面烤成金黃色,然後配上果醬一起吃。口感外脆內軟,果醬的清新和芝士的油脂配合得天衣無縫。

「Oscypek要在波蘭南面山區才可以買到來吃,屬於比較便宜的街頭小吃,六元的波蘭茲羅提,大概二十港元便有一塊。吃下去羊奶的羶味不大,怕羶的人也可以一試。」

 

 

■ 撰文:Faye Leung/圖片提供:馮慶聰

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