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李璧琦回味珀斯野味餐

本地
2017.07.22
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李璧琦(Becky)很愛四處遊覽,早前她赴澳洲珀斯飽覽無敵景色外,也品嘗了各種特色美食,其中一頓豐富的野味餐,令她回味無窮,袋鼠肉質鬆軟多汁,口感一流;而Fremantle(費利曼圖)的海天一色,令這頓海鮮餐超出她的預期。

 

1/ Sandalford vineyard

Sandalford酒莊成立於一八四〇年,正值珀斯第一批歐洲殖民時期和舉世聞名的西澳葡萄酒業誕生之時,一六年成為全澳大利亞最大最老的私企酒莊之一,如今不止釀酒,更涉獵葡萄酒旅遊業、零售和宴會領域,「這間酒莊得過很多獎項,澳洲酒評家的評語亦很好,我在那裏也買了幾枝酒,試酒時會售賣有關酒的藝術品外,也可到酒莊外的花園走走,但當然提子不可亂摘,這次參觀有種郊遊感覺。」

# Sandalford vineyard, 3210 West Swan Rd, Caversham Western Australia 6055

 

2/ Kings Park

Kings Park面積約四平方公里,是觀看西澳大利亞首府珀斯全景的最佳地方,公園內有大草地、植物園和各種鳥類,很值得欣賞,「大家如果來到,記得欣賞珀斯的日、夜全景,實在很優美,我們在黃昏時候抵達,沒有特別帶同食物,只享受那個寧靜和舒服環境。」

# Kings Park, Kings Park Rd, West Perth, WA 6005

 

3/ Adelphi Grill

這間餐廳的招牌菜是一個600gm的牛肉素肋,餐廳有魚、牛扒、漢堡外,也有野味吃,如袋鼠肉、鹿肉和鴯鶓肉(Emu)等,每款野味約三百元港幣,這頓晚飯埋單約二千元。「餐廳裏最好吃是袋鼠肉,肉質很鬆軟,有點似肉眼,易食,汁很好味;我們走進去,會見到一個沙律和麵包枱,自己喜歡吃什麼就拿什麼,澳洲的餐廳有很多材料都好新鮮,食物精緻,環境令你很舒服。」

# Adelphi Grill, 14 Mill St, Perth WA 6000, Australia

 

4/ Fremantle Kailis

這間餐廳有新鮮的海鮮即叫即煮,顧客可選擇在室內或戶外用餐,感受一下無敵美景,餐廳能看到海港景色或海鷗在飛翔,「大家去到會好開心和享受,因為空氣超好,天很藍,海風又舒服,我們在餐廳點了些海鮮後,拿出露天位置品嘗,身心舒暢,不過記住在那裏不要餵海鷗,要不然全部會衝了過來。」

# Fremantle Kailis, 46 Mews Rd, Fremantle WA 6160, Australia

 

 

■ 撰文:溫敏芝/圖片提供:李璧琦

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