The Pompadour by Galvin

本地
2016.08.19
653

Princes ST, Edinburgh EH1 2AB

這間餐廳主打季節性的蘇格蘭食材,客人更可以於休息室內品嘗由專人調配的雞尾酒作為開胃餐酒。「今次我吃了兩餐法國餐,其中一間是米芝蓮三星餐廳,但我反而覺得沒有米芝蓮星級的The Pompadour by Galvin食物更出色,餐廳內有幾款季節性的套餐供選擇,每一道菜更配上一杯合適美酒,相當有心思。餐廳內的佈置雖然不是很華麗高檔,但令你感覺很舒服,如置身博物館一樣,氣氛令你不會太拘謹。由於法國餐廳向來十分講究,我事前都刻意挑選了一條喱士裙,感覺較尊重場合,不過到場後發覺大部分食客衣著很隨性。」

黃秋生 許志安
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