翁嘉穗福岡溫泉之旅

本地
2016.05.13
1121

Takefue Onsen

5725-1 Manganji, Aso-gun,

Minamioguni-machi 869-2402,

Kumamoto

鄔友正與翁嘉穗Virginia喜歡浸溫泉,特別是鄔友正是溫泉粉絲,以前一年會去兩、三次溫泉之旅,「我同老公都好喜歡這個地方,所以今次想同老公再去。細仔一歲未夠,當然好掛住,所以保母經常send仔仔的相片錄像給我們看。」

Takefue溫泉位於竹林中,從福岡乘車約兩小時到達黑川溫泉區。服務員會掌握到客人到達的時間,然後全員在酒店外恭候。環境清幽,每個Villa內有亦有一個室外溫泉和室內溫泉仔,坐在廳中腳可以泡在溫泉小池內,非常寫意。溫泉酒店的服務員態度非常好,而膳食亦是非常新鮮美味。「基本上酒店費用是包括早餐和晚餐,但包餐的食物也是非常好食,有魚生、壽司和燒牛。」Virginia返港後不久聽到熊本地震,她感到很震驚,而且震區就在溫泉附近,她慨嘆地說:「我記得溫泉的工作人員還送了那隻熊本黑熊給我們留念,這麼漂亮的地方遇上天災真的好可惜,我見日本人很堅強團結,真的好厲害。我還在問那邊的人,希望所有人也平安。」她坦言福岡必定會再去旅遊,至於熊本,則要待情況許可後才再決定。Virginia最新得到通知,Takefue Onsen現時是暫停營業,到八月五日才正式重開,希望去這間美麗的溫泉一親大自然香澤的朋友,要留意啊!

Kaji

2-3-11, Nakasu, Hakata-ku,

Fukuoka-shi, Fukuoka, 810-0801

Virginia與鄔友正的二人世界,不一定日日懷石料理或高級米芝蓮餐廳,也可以是很相宜的海鮮店。Kaji以「平」掛帥,午餐大約一千日圓,晚餐也不過一萬日圓,海鮮在魚缸內,客人喜歡哪一條,師傅會即時處理,保證新鮮。「我同老公都鍾意食海鮮,港幣百多元一位,我覺得好抵食。」

鮨行天

日本福岡縣福岡市中央區

平尾1丁目2-12

鮨行天最出名的地方,是店主兼主廚行天健二,他是全球最年輕的米芝蓮三星壽司師傅,他亦有新穎的待客地方。「我發覺他的餐廳是無碟的,每一件壽司由師傅做好後就放到客人手上,我覺得都是特色之一。而且他不會假手於人,所有工序都由他一個人做。由魚生、壽司到熟食和甜品,大概吃了二十個items,埋單約千多元一位。」望着師傅做壽司,也是一種娛樂。不過,餐廳每日只接待十位客人,Virginia叮囑想去幫襯的朋友,記得要一早預訂啊!

田無羅

810-0003 福岡県福岡市中央區

春吉3-22-29

田無羅的廚師是在日本長大的韓國人,餐廳主要以日本和牛用韓式做法來炮製,「廚師會親自招呼客人,幫你燒烤;菜式有不同部分的牛,配不同醬汁及特色沙律!非常好吃也很健康!」原來Virginia都是愛牛族。

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