蘇詩雅印尼返璞歸真

本地
2016.04.22
1309

Sibolga 實武牙小島

Ruby笑言Sibolga是一個澳門袖珍版,未開發的地方保留着原始和純樸的味道。由印尼棉蘭坐一小時內陸機即可到達Sibolga,到埗後到朋友開設的Wisata Hinda Hotel登記後,即到Sibolga Square到處走走。「這個地方還未受到污染,海水好靚,海鮮亦好新鮮,所以我鍾意在這裏享受陽光與海灘,這裏環境好舒服,有靜修的感覺。」Ruby與朋友在市中心挑選了一個街邊檔吃海鮮,六個人點了兩隻斯里蘭卡大螃蟹、兩隻大龍蝦、琵琶蝦、魚和蜆等,每人大約四百港元,可說得上是「抵食夾大件」。

從酒店坐一小時船程可往Mursala Island看天然瀑布,或是去Pulau Putih白沙灘曬太陽,這樣放鬆心情地曬,就是她最嚮往的時候,可以感受寧

Gunung Leuser National Park

Bukit Luwang

Bukit Luwang距離棉蘭市約三至四小車程,它是坐落在北蘇門答臘的村莊,亦是Gunung Leuser National Park東邊入口。Ruby已是第二次去這個國家公園,她覺得在森林裏走,既安全又刺激,與動物近距離接觸,帶給她很大的快樂。「蘇門答臘大猩猩是極度瀕危物種,因為好多猩猩BB被捕捉,捕捉過程可能會殺死猩猩媽媽,所以我去到公園餵花生同香蕉比猩猩食時,都不會碰猩猩BB,這樣會激嬲猩猩媽媽的。」這些大猩猩好親人,不會像香港馬騮山的馬騮般主動搶食,所以Ruby亦餵得很放心。由於國家公園面積非常大,day trip要在早上六時出發,肚餓了?公園內有餐廳,吃地道的印尼炒飯和椰子水,味道很不錯,吃飽才驅車往另一邊看大象。

Tjong A Fie

Jl. A Yani, Medan, Indonesia

張鴻南(1860-1921)人稱張阿輝(Tjong A Fie),他被當地華人譽為打造印尼棉蘭華人社會的先驅,為當地華人首富。他的故居保留至此,佈置整齊,並保持了部分古董傢俬及擺設,百年歷史大宅處處見中西合璧的格局,流露着豐富的荷蘭色彩,被稱為棉蘭土生華人博物館。

Sam’s

Roemah Kopi Wak Noer, Jl. Uskup Agung No.15, Medan, North Sumatera, Indonesia

印尼盛產貓屎咖啡,Sam’s有自己的養殖場,以前Ruby在香港開設印尼餐廳時,餐廳的貓屎咖啡就是從Sam’s引入。與老闆做了朋友,每次返印尼亦會去Sam’s 歎杯貓屎咖啡,大約一百港元一杯。「Sam’s分為三個部分,有麵包和酒吧,是一間很大的餐廳,不單單是咖啡店,麵包都好好食的。」

許志安 黃秋生
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