徐子珊感受多倫多藝術世界

本地
2016.04.08
917

Glen Eden Ski Area

5234 Kelso Road ,Milton, Ontario | L9T 2X7

Glen Eden Ski Area位於多倫多以西,從市區開車只需三、四十分鐘車程,由於交通便利,是當地人滑雪的熱點之一。「今次出發時,碰巧當地落大雪,所以我很想找處地方看雪景及玩雪,便隨意挑選了Glen Eden Ski Area,去過後真的喜出望外。因為這區除了是滑雪聖地外,這裏還有很多冰湖、木屋、古井及銅製的鐘,是時代及歷史遺留下來的點滴,遊逛時,感到自己回到歷史中,靈感亦湧現,已打算將那份古典放入新的設計中。」

Niagara Falls

4310 Queen Street,

Niagara Falls, Canada

Niagara Falls是不少遊客必到的地方,這裏曾是國內度蜜月和家庭旅遊的熱門好去處,遊客亦可選擇乘坐女神號 (Maid of the Mist) 近距離欣賞壯觀瀑布,不過徐子珊提醒大家要有淋濕身的心理準備。

「當然Niagara Falls是多倫多名勝,所以自己也不是第一次去參觀,但難得是今次可以於零下十多度的氣溫下,雪景特別浪漫;自己入住的酒店房間又可以飽覽瀑布全景,一邊是美國,另一邊是加拿大,好有特色,而且晚上的景色,在一片白茫茫的雪景加上燈光相當美麗。」

GEORGE Restaurant

111 Queen Street East, Toronto,

Ontario M5C 1S2, Canada

在一四年加拿大烹飪冠軍的著名行政總廚Loseto領導下,GEORGE Restaurant已經成為多倫多市的頂級餐廳,這裏更提供素食和無雜質食品,希望為簡單的菜式上,增添一份視覺及味覺享受。「這餐廳是當地朋友介紹我去,主廚本身在加拿大已相當有名氣,今次算是朝聖,餐單上主要以fusion的西餐為主,還是季節性食品,該店可以將很簡單的蔬菜做出不同款色的沙律,但卻保持原汁原味,好好吃。」徐子珊說每次去加拿大都喜歡找一些特色的西餐廳,試試不同主廚的手藝。

Yorkville Toronto

Yorkville Ave., Toronto, Ontario, Canada

漫步約克維爾繁忙的幾條街區,包括貝萊爾、坎伯蘭和黑澤爾頓,就好像去博物館一樣,街上兩旁的店舖將藝術及裝飾結合而成,為視覺帶來驚喜,「大部分街道均以紅磚鋪成,除了商舖之外,沿途亦保存很多舊式的建築物,有種現代歐陸的感覺,街上的雕塑亦很特別,色彩繽紛,令人大飽眼福,而且每個雕像都有其代表性,我覺得香港亦可以仿效,增加街頭的藝術感。」

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