Gary Chung 巴黎尋找低調品味

本地
2015.11.20
788

Grand Hôtel du Palais Royal

4 Rue de Valois, 75001 Paris

巴黎有二十個行政區,Grand Hôtel du Palais Royal位於人口最少卻有最多古老建築的第一區,被重重華麗的歷史古蹟包圍。羅浮宮、巴黎皇家宮殿等名勝都在五分鐘的路程之內。作為一間高級酒店,內部的裝潢設計出自名師Pierre Yves Rochon之手,高貴卻不浮誇。酒店可以看見巴黎皇家宮殿,宮殿的前身是紅衣主教黎塞留的官邸,後來黎塞留去世後便成為路易十四和太后的居所,因此得到皇家的稱號,現時已成為巴黎人最喜歡的休憩公園,酒店更會不時舉行導賞團介紹酒店的歷史。

「雖然酒店位於名店街的轉角橫巷,不太多人注意到,但有不少名人超模喜歡入住,如Christian Louboutin,我也是慕名而來。我的套房有上下兩層,感覺就像巴黎人的居所,它的廁所比我香港的睡房還要大,設施非常古樸,還有大露台可以看見皇宮,非常高貴,比住名牌酒店的感覺更好!」

Terminus Nord

23 Rue de Dunkerque, 75010 Paris

1925年,小酒館Terminus Nord已經在巴黎火車北站開業,為火車站來來往往的人們提供吃飯和憩息的地方。近一百年來,餐廳的佈置都沒有太大的改動,吊燈、紅木餐枱、壁畫、海報、鏡子,處處充滿藝術氣息。現時餐廳的主廚Jean Philippe Bourgueil十四歲開始學廚,超過二十年的煮食經驗,他和他的團隊會根據季節轉換餐單的菜式,保證使用最新鮮的食材。

「原本我是要坐歐洲之星去倫敦,所以在火車站附近覓食。一走進Terminus Nord就好像走進時光隧道,餐廳完全保留二十年代的裝潢,簡單一道洋葱湯配法包已經很好吃,我還點了海鮮塔,有十幾種海鮮,法國人吃海鮮不喜歡放調味料,原汁原味才能吃到海鮮的鮮味。

Ines de la Fressange

24 Rue de Grenelle 75007 Paris

Ines de la Fressange是法國公認的品味女神,她出身貴族,父親擁有侯爵的稱號,母親則是來自阿根廷的模特兒。擁有名模基因的她在八十年代風靡時尚界,除了是名牌Chanel第一個簽約專屬模特兒外,更是潮流教父Karl Lagerfeld的靈感女神。Ines de la Fressange雖然已年過半百,但魅力絕不遜色,除繼續模特兒工作外也推出同名自家品牌,售賣服飾家品,得到不少媒體的關注。今年冬季她與日本品牌合作推出系列,在香港也可以一睹女神的作品。

「Ines de la Fressange是我的偶像!來到巴黎一定要去她的店舖朝聖,我深深被她的產品感動。因為店內的物件都是非常簡潔,表面看上去只是一些普通的粗衣麻布,竹籐籃子,但真正有品味的東西就是追求低調不誇張,即使過了很久依然感覺時尚。」

Monoprix

Monoprix是連鎖超市,在法國有超過三百間的店舖。從食物、日用品,到服裝、家品都一應俱全。如果要尋找超市的地點,只要去超市的官網輸入在法國停留地方的地址編號,即地址上的五位數字號碼,便可以找到最近的超市。官網同時提供網上購物服務,價錢隨時有可能比直接在超市購買更便宜。最特別是超市內的護膚品部,種類繁多,可以慢慢挑選,愛美人士絕不能錯過。

「法國的護膚品多為有機產品和醫生會選用的品牌,所以質素絕對有保證,而且價錢只是十多元歐羅,折合一百多港元,非常超值,自己用或者當作手信都十分合適。如果有時間走走,找到一些小店更有手造、沒有大量生產的天然產品。」

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