任葆琳夏威夷食不停

本地
2014.12.12
1833

任葆琳Pauline每一至兩年會返夏威夷一次,每次去皆是半公半私,公是因為父母有物業在夏威夷,定時定候要去巡視一下,看看租務有沒有問題,看看哪些物業要維修。私是可以偷閒數天,食玩逛叉叉電。

今次她主要到壇香山的Oahu,Oahu是最繁榮的島,島上美食應有盡有,一日多餐又冰又熱狗,難怪她笑說:「每次返來都增磅不少。」

The Pineapple Room

by Alan Wong

1450 Ala Moana Blvd, Ala Moana Center, Honolulu, Oahu, HI 96814-4604

夏威夷盛產菠蘿,路上不少菠蘿檔,一蚊美金一大個,又甜又清腸胃。這間名為The Pineapple Room的餐廳,除了清甜的菠蘿汁外,其他美食眾多,絕不是獨沽一味得菠蘿。「這是一位日本朋友帶我來食過,日本人很愛夏威夷,他們認識的地方比任何在夏威夷的朋友還多。必食的是這個三文魚意大利飯,上面是脆皮三文魚,下面是芝士意大利飯,最正是上枱後,侍應會拿來一壺綠茶,即刻倒入飯內,茶與芝士味真是夾到天衣無縫。有些住夏威夷的朋友未去過,由我帶他們去。」除了三文魚意大利飯外,還有Loco Moco,這是一個地道得如香港的「叉燒飯」一樣,漢堡扒飯加煎蛋,幾乎每間餐廳都有得吃,但The Pineapple Room的Loco Moco又是特別好吃。兩個人吃午飯,埋單大約九十美金。

Cheesecake Factory

2301 Kalakaua Ave, Ste 113, Honolulu, Oahu,

HI 96815-2969

Cheesecake Factory是連鎖店,據Pauline興奮地表示,很快會開來香港,令她和其他愛芝士的朋友拍手叫好。

顧名思義,這裏的芝士蛋糕最出名,而且有約二十種味道包括朱古力和檸檬等選擇,但Pauline最喜歡原味。另一種夏威夷地道食品Ahi Poke,是生吞拿魚以醃料製,Pauline笑說這是一半日式一半夏威夷式。「由於餐廳是近Waikiki沙灘,八十年代來的時候,有很多著比堅尼的靚女來食飯,現在太多名店,感覺與以前不一樣。」

Waiola Shave Ice

2135 Waiola St, Honolulu, HI 96826

Waiola Shave Ice在夏威夷有三間店,Pauline幫襯的是有約七十年歷史的老店,是由夏威夷鄉里李樂詩Joyce介紹。自言很少吃甜的Pauline,點了兩杯冰來吃,一杯是士多啤梨加煉奶,另一杯是熱情果加話梅粉,她最愛是士多啤梨加煉奶。「很多這類刨冰是加香料,但這杯我真的嘗到士多啤梨味,而且加煉奶後味道好夾,真的超級好味道。」由於這間冰店是靠近Waikiki,所以游完水曬得紅卜卜時,食杯甜冰,涼透心。

Hank’s Haute Dogs

324 Coral Street, Honolulu, HI 96813

即使Pauline愛吃,也不是愛吃熱狗和漢堡包的人,不過Hank’s的熱狗卻能俘擄她的心。「我最愛的是芒果Mustard加上菠蘿碎,是完全的夏威夷風味,真的是好食到不能停。」一隻熱狗大概十元美金,算是抵食夾大件。

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