黎芷珊過往曾主持過不少獨擔大旗而又受歡迎的節目，但近幾年明顯減產，主要是因為要照顧住在珠海的患病母親，在疫情前母親病逝，又經歷了姑丈何鴻燊和好友錢國偉的離世，令她開始構思《單對單》這個節目。「小時候父母離異，我是跟隨爸爸長大，跟媽媽的關係一直很疏離，直至她有病，其他兄弟姊妹都有朝九晚五的工作，只有我的工作時間比較彈性，所以照顧媽媽的責任主要落在我身上，媽媽有糖尿病，因為失去了味覺，漸漸地對食物無興趣亦無胃口，身體變得愈來愈瘦弱，當時我是香港珠海兩邊走照顧她，關係比前親密很多，亦明白到當日她離開家庭，是因為爸爸有了別的女人，這都是我以前一直誤解，跟她相處維持了一年多的時間，算是彌補了一些關係，但其實很遺憾，因為時間很短，如果可以長一點會更加好。她離開後，我一直在構思要做什麼節目？覺得不想做一個坐下來的訪談節目了，很想帶出一些正面訊息給觀眾，在社會上有很多不同情況的單身人士，親人離世、喪偶與另一半感情變異，變成單身初時都會很不習慣，節目中透過不同嘉賓分享的自身經歷，我覺得觀眾是有東西可以袋落袋。」
芷珊除了訪問黃日華和米雪外，還邀請了高海寧、胡定欣、江欣燕、黎瑞恩、陳秀珠和江美儀任嘉賓，「我很感恩的是上來節目的嘉賓，都毫無包袱地將真實的故事跟觀眾分享，胡定欣和高海寧都是事業衝刺的時候將愛情放低，欣欣、小恩子、秀珠姐姐和美儀都經歷過離婚再開始另一段的人生，我和嘉賓交流時都會將自己的經歷交流，就好像girl talk，令大家更容易有共鳴。」芷珊上一段感情已經是九年前的事，昔日的男友張達倫已經有了家室，「九年來有人追，有食飯了解，但無成事，沒有認真地去過拍拖，條件好的人有出現過，但可能自己要求多了，不會像年輕時有感覺就試試看的心態，要想得很清楚，因為不想浪費時間，要溝通到很重要，不想找一個比自己年紀細很多的男朋友，張達倫年紀比我小整整十二年，大家是很夾得來，最初在一起時覺得沒什麼問題，因為他生得老成，我保養得好，外表看來差距不會太多，但日子久了，進一步就是想結婚生小朋友，我是個不相信婚姻的人，又不會生小朋友，自己做不到就不要阻住別人，於是就放生他，大家都傷心，但我覺得沒法子走下去必須這樣做，現在看到他多幸福快樂，生了個那麼可愛的兒子，我也替他高興。」
單身九年的芷珊覺得最大收穫是更懂得愛錫自己，「以前拍拖專注力就放在對方身上，分手後多了時間為自己着想，無論是感情上或是生活上，究竟自己喜歡什麼不喜歡什麼？你會更懂得享受生活，人變得簡單就會很容易滿足，做到一個很好吃的早餐已經很開心，以前我讀書時學過法文和日文，放低太多年，現在又去學了，閒時我會做gym，亦計劃去學瑜伽，我覺得不一定要有另一半才可以快樂。」
