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【呂方專訪2】同太太講飲講食撻着 囡囡係前世情人一喊就投降

本地
2023.01.31
撰文:王志強攝影:洪志富

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做了爸爸放下執着

以往那些都是衝事業的階段,現在是呂方做爸爸、享受家庭生活的時期。他二○二○年和拍拖幾年的圈外女友Rainbow伍惠寶結婚,太太賣食材,有網絡街市天后之稱,女兒呂晨Emma同年八月出生,單眼皮cutie樣和呂方餅印一樣。

「我沒以前那樣執着,以前會為小事糾結,唔開心,鑽牛角尖,是摩羯座性格,我以前連身邊朋友見到我都覺得討厭,車有少少花痕,我立刻拿去噴,見到好唔舒服,現在我改變了,看事物輕鬆了,加上有了小朋友,心中的愛自然湧出來,原來有了自己骨肉,我不敢說比愛情更多,一定不會少。」

囡囡剛出生要打很多針,針一刺到BB,立刻爆喊,他說心裏的痛難以形容。「打多幾次,我受不了,媽媽帶她去打針,我要走遠,我驚我衝埋去推開醫生。反而媽媽說不用那麼緊張,有時BB哭是扭計。」

女兒在疫情出生,亦因疫情,他工作量減少,將他鎖在家中湊BB,看着女兒每天成長。「幫她洗澡、餵奶,好攰喎,餵奶要餵咁耐,幫她掃風,人一世物一世,自己親生骨肉,這個過程幾辛苦都要做。」

活潑可愛天真

小朋友每日都有變化,他去年到大陸工作,女兒開始學行路。「她識得起身行那一刻,我不在她身邊,媽媽拍給我看,哎呀,我在大陸,如果可以扶住她行,幾好呢。」

眨眼間囡囡已兩歲多,周圍跑,懂得說簡單的話,第一次叫爸爸,是他教的,好冧。「我以前不明白什麼是活潑可愛天真,我現在完全明了,她中晒,活潑可愛,少少天真,少少蠱惑,醒目過我好多,有時她想扭玩iPad,她一哭我就投降,眼睛有大滴眼淚,我替她一抹,她就嘻嘻笑。」

她一聽到音樂就識跳舞,跟呂方一樣喜歡唱歌,在N班學唱的歌,回來就唱。「有時我叫唔醒,她唱歌,然後在我耳邊大聲嗌到我醒為止。」

女兒喜歡吃東西,不用追住餵食物,和家中柴犬一樣,不會揀飲擇食。「女兒好叻,她不吃豆,給她吃的意粉吃完,再給她吃豆,她就肯食,鍾意拿匙羮自己吃。她是天使,上天安排給我,又是前世情人。」女兒是獅子座,懂得跟人交往,又懂得看風頭火勢,他說肯定比他自己醒目。

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婚姻之中學習包容

 呂方和太太在朋友聚會相識。「我那時沒拍拖,她又沒拍拖,多些見面,慢慢成為朋友,她喜歡吃東西,我又喜歡吃東西,她是賣食物的,我又咁為食,走唔甩啦,有共同興趣。」

太太吸引她之處是善良,對朋友很有義氣。「她永遠將朋友放在第一位,對我都是,很喜歡幫人,很獨立,跟我相反,我比較倚賴人。」

五十多歲結婚和做爸爸,生活有新轉變,當然有難度。「剛開始不清楚我是別人爸爸、別人丈夫,以前自由自在,拍拖也沒有那麼多牽掛和責任,愈來愈覺得要負很多責任,找學校、讀書,幸好媽媽好叻,我聽她意見,現在只是初段,還有很多路要行,我和太太都未必識,要摸索。」

新手爸爸呂方淺談對女兒的期望,希望她將來做設計師,時裝設計師或室內設計師都好,但現在年輕一代通常多才多藝,他亦希望女兒唱歌、設計等不同方面都有所長。

家庭主夫

呂方以前喜歡看飲食節目,愛煮西餐,買到靚材料照着煮,朋友都讚他廚藝不錯,成了興趣。

「現在煮給太太和女兒吃,小朋友喜歡吃意粉,變了家庭主夫。」他介紹呂方廚房最出名的菜,其中一款是枝豆。「在餐廳吃牛扒,通常配西蘭花、紅蘿蔔,凍冰冰的,我不喜歡,俾我諗到配日本枝豆,摘掉豆殼,用蒜蓉和橄欖油加熱,灑點鹽,用來配牛扒,枝豆和牛扒的嚼勁一樣,吃起來很夾,牛扒用有坑紋的鍋兩邊煎,不用加油,因為枝豆有橄欖油,朋友時常叫我煮。」

呂方主理的名菜,限於他家中,名曲則三月在紅館上演,到時見。

場地:Sup 1

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