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鈴木亮平演詩人 介紹宮澤賢治的食卓

亞洲
2017.05.27
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詩人兼童話作家宮澤賢治,寫過《銀河鐵道之夜》、《要求很多的料理店》、《無懼風雨》等經典作品,都是日本學校指定讀物。他的另一面其實是食家,畢業於農林學校,做過農業指導家,也是虔誠佛教徒,早已提倡素食主義。六月啟播的《宮澤賢治的食卓》找來鈴木亮平演繹這位國民作家,把其生前美食軼事拍成五集劇,當中還提及了亡妹對他的影響。

一八九六年出生的宮澤賢治,終年三十七歲,但在貧乏的時代和短暫的人生裏有過不少幸福的餐桌時光。故事由他收到妹妹病重的電報而展開,他急忙從東京趕返鄉下岩手縣花卷市,發現妹妹並無大恙,乃是父親騙他回來繼承祖業經營舊衣店。賢治一肚氣,但看到家人興奮地品嘗自己由東京帶回來的炸薯餅一刻,他突然開竅,覺得「和別人分享幸福」才是他真正的夢想。賢治於是接受了農校的教職,教授學生農產技法,同時研究「水耕」,空餘時仍積極寫作,寫了童話《蔬菜祭典》,傳遞素食概念。就在他埋頭苦幹時,妹妹病情急轉直下……

後人從賢治的作品和書信往來中,發現他在教學、研究以及照顧妹妹和母親時,紀錄了不少料理良方。譬如為重病的妹妹做了素食菜單,而自己腳腫時,就吃麥飯和冬瓜湯。賢治廿二歲起開始食齋,但他曾最愛吃「藪屋」的天婦羅蕎麥麵、「新橋」的鰻魚飯,以及「嘉司屋」的南蠻雞。這三間百年老舖至今仍在花卷市營業,相信劇集啟播後又會刺激觀眾胃口,出發尋找大作家的食桌。

《宮澤賢治的食卓》 (共5集)

6月17日起逢星期六晚上10:00

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