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《郭晉安專訪》爆周嘉洛被阿姐讚「企住瞓」 郭晉安回味25年演藝生涯

本地
2022.07.29
撰文:王崇頴攝影:鍾漢平
郭晉安未開劇即要練習大廚的絕技,拋鑊!
郭晉安未開劇即要練習大廚的絕技,拋鑊!

無綫連續劇《回歸》,劇情圍繞郭晉安陳煒爭奪酒樓「粵德居」名字,講述到當年安仔為煒哥炮製的「感人生炒骨」,在網絡掀起不少迴響,網民大叫感動兼睇到眼濕濕,讚劇本很有心思兼具人情味,是真真正正的香港人集體回憶,首集播出後收視及口碑不錯,令安仔坦言鬆了一口氣,劇中他飾演大廚露兩手拋鑊,「拍之前監製給我看了一條片段,需要我在廚房拿一隻三斤重的鑊做拋鑊動作,好彩我屋企又真的有一隻三斤重的鑊,所以我可以在家練習,師傅教我用手臂力,拋的時間候只用少少手腕力,不然很容易手腕受傷,但到正式拍攝時,原來是一隻五斤重的大鑊,等於要你拿着八磅重的保齡球!好彩監製都盡量遷就我,主要拋幾下鑊就可以,結果只拍了三分鐘,我手已經抽筋,需要搽按摩膏。」原本以為輕鬆小品,誰知一點都不輕鬆,「我一直以為拍輕鬆小品劇,應該不會太難,覺得公司今次都幾益我,拍拍吓才發現完全兩回事,雖然十五集元素,但只是將長篇劇集濃縮起來,需要很快將觀眾帶入戲,要很清晰將每一場發生的事看得很足,我根本都沒有偷懶的空間,用了很多時間去處理劇本,一點都不輕鬆。」


郭晉安大讚一眾新人有潛質,「我與周嘉洛陳嘉慧合作比較多,他們都相當有實力,新人要的條件很簡單,就是勤力及做足功課,現場看別人演戲,吸收多一點經驗,你可以偶爾發揮及提供意見,但你必須要和我們一起去經歷,有一顆謙虛的心就可以。我不會干預他們的創作空間,反而會問他們想點?講出來,我去配合,很想知道現在年輕人的想法,跟我當年入行原來已不一樣,有一次問他們,會否怕我?他們覺得為何會怕?因我以前見到前輩會很怕,聽到前輩講對白,我會口顫顫,反而他們覺得跟我熟了,就沒什麼可怕,令我更加放心,可以更加去認識他們。」

他更大爆周嘉洛拍攝時邊企邊瞓,連汪明荃都讚他有小生潛質,「我見過周嘉洛企住瞓覺,前面是汪明荃,阿姐即指着他說,『呢個仲唔係TVB力捧嘅小生,你睇佢影住背面都可以瞓着。』哈哈,不好意思,周嘉洛,我真的不想講出來,但我好欣賞你,因為我看到當年的自己,當年我無論企、跪、吊威也同樣都可以睡覺,日子就是這樣過。」拍攝《回歸》時,令他回味廿五年演藝生涯,「有時候我會覺得好像錯過了演藝生涯搏殺的時間,雖然後期我賺的錢連退休都夠,但亦有人跟我說,我是否可以有更多的作品令人難忘,但我又覺得上天已很眷顧我,回歸廿五年以來,我已拿了三屆視帝,每一次返公司拍劇,都是監製悉心為我度身訂造,每一套都是考驗,雖然不是舒適地拍攝,但都是我的榮幸,我會發揮到最盡,是我事業上的幸福,我覺得很豐盛,當中無論有幾難過都過了,直到今日回顧,○三年時有阿旺的《旺夫成龍》,郭晉安可以爆紅一同樣是在這廿五年內發生,我跟時代巨輪一起去轉。」


劇中他與周嘉洛的父子互動網民大為受落,直指二人好夾,網民亦覺得安仔演的「固執老竇」可以問鼎視帝;現實中,面對十四歲大仔郭令山,他是一位開明的父親,「囝囝比較早熟,早兩年已不太理我們,記得第一次他不准我再錫他,已經是八歲的事,而手不准拖則在十一歲,十二歲時帶他去歐洲旅行,他已識得自己衝過馬路,完全覺得世界屬於自己,不再需要父母在身邊,近兩年更難操控,當荷爾蒙在他身體發作,覺得要做自己想到的事,不要再跟我說什麼,但當然我會觀察他,有時候我會讓他知道,我不控制你,你亦不要控制我,有時候我們要坐下來傾偈,但傾偈的時間只能在一起坐車的時候,所以我會間中拉他上車,一起出去食早餐,或者載他去他想去的地方時,兩父子會聊一些他將來的事,因為他比較喜歡經典音樂,將來想成為音樂家及指揮家,現在我就一直幫他達成願望,相反細女現在十一歲,仍然很黐我,每件事都會為人着想,有時我會叫他學哥哥一樣,要知道自己需要什麼?曾經問她將來會否想去外國讀書,她說不會,因為不會離開屋企,聽到當然窩心,但可能只是十一歲的想法。」

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