「終會在那天，發現你身邊的那位………..」十八歲的純情女班長，在台上唱着追逐夢想的歌，少女的臉上充滿着對未來的期待，廖嘉敏在歌舞劇《我們的青春日誌》中，清純的面孔和甜美治癒的歌聲，令觀眾留下深刻印象，她的另一個身份是臨床心理學家，曾在公營醫院服務十多年，從醫學專業範疇跨界演藝圈，只因「每個人不論男性、女性，已婚或未婚，任何時候都可以追求夢想，不要讓遺憾留在人生路上。」
舞台上十八歲的純情班長，舞台下也是非常少女的童顏，當她說已婚有個五歲女兒時，大家面上露出的驚詫表情，逗到她哈哈笑說：「你以為我幾歲？大學畢業做了兩年實習，之後在醫院做了十四年，我的年齡數數手指就猜到。」所以當初要演十八歲的班長，對她來說是需要衝破心理關口的挑戰，很努力地從日常工作接觸的少女身上，揣摩十八歲少女的動靜神態，演着演着自己也像重回少女時代，她說：「當年的我內向又被動，就像班上的隱形人，很想參加話劇團，卻沒有勇氣踏出第一步，為學生時代留下遺憾。」
她透露丈夫營商，在追夢的路程上成為她的後盾，一力承擔照顧女兒和家庭的責任，「如果沒有家人的支持，我不可能有機會參與演出，當初和丈夫說如果不把握這個機會，我會像花一樣凋謝失去動力，他理解我也支持我，願意犧牲自己的休息時間，填補我在家庭的空缺，我是在家人成全下才能實現夢想。」
當年升讀大學選科時，本來將律師列為第一志願，心理學家是第二志願，臨遞表一刻決定將心理學家放在首選，因為不想過有框框架架的規律生活，希望接觸不同的人令生命更豐富，苦讀後如願成為心理學家，她說：「當年是真的苦讀，為了考試我瘦到只有八十磅，在公營醫院實習兩年後成為臨牀心理學家，有段時間專門負責癌症病患，陪他們走人生最後一段路，感受到疾病的苦痛和折磨，但同時在他們身上看到，人生可以很短暫，身體可以很脆弱，可是當你懂得珍惜也可以擁有豐盛人生，我告訴自己要好好珍惜身體健康的時間，在生命路上不要錯過想做的事，也不要為日後留下遺憾。」
她從小喜歡唱歌，讀書時因為性格內向害羞，沒有爭取更多表演機會，出唱片成為她第一個夢想，當時很喜歡王菀之的唱片監製Alex Fung（馮翰銘），鼓起勇氣大膽約見，請對方為她的唱片寫歌，首張EP六首歌寫好後她親自填詞，其中一首以悲傷為主題，灌注了她陪患者面對生命終結時的感悟；這張自資唱片為她打開音樂界大門，後來獲唱片公司簽約出了一張發燒碟，認識了更多音樂界朋友，音樂成為正職以外舒緩壓力的最佳途徑，她說：「雖然聽到一些聲音，說我有違心理學家的專業，說我不務正業，可是我不想為別人的聲音放棄自己的興趣，當年出唱片時接受訪問，我曾經說夢想有一天可以演歌舞劇，當初看似遙不可及的夢想，一步一步走下去誰說沒有可能，所以我經常鼓勵我的患者，去發掘自己的興趣，可能從中會找到做人的目標和夢想。」
19年的某一天，朋友知道歌舞劇《我們的青春日誌》舉行面試，鼓勵她把握機會試一試，結果順利爭取純情班長Jessica這個角色，更大的驚喜是排這套劇期間，有機會站上紅館舞台，為林子祥演唱會伴舞表演，這個意外收獲為她的舞台演出添上更多星光和姿彩；就在這一年她決定離開服務了十四年的公營機構，她說：「同樣的位置一做十四年，感覺自己已經跌進安逸的陷阱，再不跳出來就沒有勇氣改變，可能忙忙碌碌做到退休年紀，結果跳出來就發現，外面的世界果然很精采。」
大家習慣稱她Carmen，可是作為歌手她卻有另一個名字叫Ashia，是「生命和希望」的意思，她說：「升上中學時，老師要我們改英文名，旁邊的同學說我的中文名是嘉敏，英文名就叫Carmen，我嫌太普通但當年性格內向不敢反對，有機會做歌手時就為自己改了新名字，可是演《我們的青春日誌》時，導演說Ashia不好聽，Carmen夠親切更貼地，兩個名字像代表兩種不同身份，現在感覺也很不錯呢！」