無綫劇製作質素被批評追不上時代，並以廠景和世界光最為人詬病。當日港視雄心壯志拍劇就針對此弱點，購買電影級拍攝器材，採用全實景拍攝。事隔兩年多，無綫終於跟上腳步，迎來第一齣標榜4K畫質和全實景拍攝的都市愛情小品《不懂撒嬌的女人》。
監製關樹明從港視回巢，港視作品有《三面形醫》和《惡毒老人同盟》，對如何掌握新器材有一定經驗，即使直播只是一般高清，成品畫面質素已耳目一新，但4K版本未能同步上載OTT，只能在三小時後點播，令人有點失望。
這陣子《全職沒女》和《心理追兇》在製作上都有下功夫，前者以酒店實景拍攝，旁白和特別效果破格，後者片尾曲和預告頗有心思，這些改變值得鼓勵，不過幕後仍在摸索階段，例如《心理》極度風格化落了一層柔鏡，太重手令到畫面朦查查，懷疑電視機故障之餘亦幾乎看壞眼，相信在劇集前期趕走了不少觀眾。猶記得當年《選戰》首播的畫面太暗，被批評後用後製調光，可以想像，製作人玩鏡頭易過火，《撒嬌》畫面有時泛白，希望無綫在後製拿捏得更有分寸。
另外，習慣很可怕，香港觀眾容易水土不服，《摘星之旅》和《風雲天地》前車可鑒，自然光實景拍攝竟換來「大陸味重」的評語。《撒嬌》劇名跟彭浩翔電影《撒嬌女人最好命》相似，而當日彭導靈感來自同名的兩性關係工具書，電影比較中台女性，劇集就講兩岸三地，到上海和台灣拍攝外景，宣萱和唐詩詠做港女代表，童年在南京度過的高海寧扮作內地代表，還有台灣模特兒張瑋純。由於題材所需，首集出現大量普通話對白和簡體字，如何取得平衡而不惹觀眾反感最為重要。
不過，劇集由港視回巢的朱鏡祺和劉小群擔任編審，兩人都有豐富經驗，相信不難駕馭這個難題。朱鏡祺參與過二〇〇六年最佳劇集《女人唔易做》，探討過離婚女、姊弟戀和借種生子等話題，其中辦公室爭鬥更惹來觀眾共鳴，相信創作人對這種描寫女性心理的都市劇會很有一套。