Advertisement
陳圖安.安哥隨意煮

陳圖安:收買人心的茶飯

專欄
2022.09.16
撰文:陳圖安

c6fddea6-0c37-4f35-91bf-23c5b6be8699

職場上常常出現「有大食大」的情況,下屬心裏,甚至有意無意間說了出來:「佢人工比我哋高,梗係佢請飲茶喇……」、「我哋做嘢咁賣命,佢要識做……」、「平日任勞任怨,同佢孭咗唔少鑊,唔係茶都唔請一杯呀嘛……」。

說到底,上司、主管或阿頭,雖然是高高在上,薪水較多,但他們都是打工仔。至於是否每次出外吃喝都要由他或她作東,個人而言,就算對方願意,我也不想,十次總要有兩三次回請,大家有來有往,至於什麼賣命、努力工作,其實薪水已包。

09jacky01a 09jacky01c

人緣差的同事,就算張鑼打鼓請客,反應只是一般;在職場上建立友誼,吃喝玩樂只是手段,互相幫忙、提點和尊重才是長遠之計。話說回來,曹操都有知心友,一向無人緣的他們,怎也有些心腹出席撐場,僅限於此,作東者怎不心知肚明。

得悉,有位用盡手段成功升至CEO(行政總裁)的阿姐,豪請屬下吃個午飯,地點在公司轉角的普通茶樓。二十多人浩浩蕩蕩,湧到預定好的房間,女主角到場,大家都急轉平靜,說過恭賀說話,什麼多多指教、多多支持、多多提點,諸如此類的客氣說話後,便很有默契埋頭地吃。滿枱點心,炒粉麵飯不在話下,貴價的灌湯餃每人一隻,糖水是每人位上的原個木瓜燉雪耳,還有迷你佛跳牆和響螺燉竹絲雞湯等等。

530fcabd-4281-4f6a-9b8a-0272597f88db bf1cb2c1-285d-4ccc-8dd4-d7b71571e640

阿姐心中有數,肯定會大出血,果然埋單時更使她心寒,怎會多出幾碟蟹肉伊麵、蝦球炒麵及和牛粒炒飯?侍應說:「是客人叫打包帶走,我哋免咗十五個膠盒錢㗎喇。」一頓以為收買人心、打好關係的聚餐,卻被人消耗;報復式的吃喝,正是教訓那人品極差的CEO,要冰釋前嫌,又怎能靠一餐飯弄得好?!

擺酒容易請客難,主人家常用的一句話「掛一漏萬」就是怕疏忽請漏了某人某君,使他心存不快,也就不好! 坦白一點說,請客是要用錢,親疏有別,感情深淺,場地容納人數等等都要預備和考量,怎可能在你生命中相遇過都請!而那些未獲邀請的人,若然有酸溜溜的感覺,那就先問吓自己受歡迎程度和市場價值。有些客人的出現便是號召,但也有當他出現,便是趕客,拖低出席率。人貴自知是真智慧!

疫情下,酬酢活動大幅減少收窄,想透過食好嘢聯誼或結盟,你邀請別人,對方也不敢或不願來,萬一羣組染疫,那就大件事。

從飲食到處世之道,內裹大有乾坤,要拿揑得準,就要靠個人智慧去判斷。

姜濤 聲夢傳奇 莫文蔚
人氣 TRENDING
王力宏 梅艷芳 李靚蕾 姜濤 MIRROR ERROR 張家朗 香港小姐 聲夢傳奇 炎明熹