有三百多年歷史文化的英國老牌子Fortnum & Mason 氣定神閒地空降香江海傍，從此尖沙咀Victoria Dockside增添了一份英式優雅，只因那飄逸於岸泊的茶香。
我這個Fortnum & Mason粉絲引頸了幾個月，日前雀躍地去吃午餐及購物，感覺倫敦Piccadilly 181號的總壇可以坐天星小輪而不是坐飛機就到，好開心！
品牌的歷史文化在兩層店舖餐廳的空間設計、試茶角落、181餐廳的名稱、古老音樂盒、牆上的藝術裝置、各種茶酒餅食糖果巧克力茶具禮品陣容鼎盛地向你展示，有一種大戶人家自而然之的氣派，並非故意炫耀，人家本來就是這樣，而且友善地樂意分享。
內容好也得有好的包裝，必須大讚的是Fortnum & Mason貨品包裝的平面設計，當年劉姑娘就是讓它吸引的，萬劫不復，年來明明不大吃曲奇都為了盒子屢次入貨，心滿意足，大拇指給F&M 的Branding Department，鉅細無遺是王道。
親身體驗的午餐和購物那半天，感受有讚冇彈，環境優美、貨品豐富、食品精緻、服務周到等老套讚美今次實牙實齒的絕不老套，只有些少擔心，不久的將來因成為旅遊購物熱點而虛冚過人，其實擔心也徒然，它一定會熱，但願管理有道得以減輕污染保持優雅。
噢，哪能漏說那個180度無敵過無敵的海景，午餐茶敘晚飯無論哪一個時段，你肯定會被這番隱約的老好英國在香江的美景感動，我就是了。
喝一口signature的Royal Blend，把那天入貨的禮物分門別類，已經盤算着何時去體驗一下它的下午茶。
攝影：劉天蘭