林偉欣.LifeStyle In White

Charlotte In White:練習追求漂亮

專欄
2019.06.21
44

41charlotte01a_%e8%aa%bf%e6%95%b4%e5%a4%a7%e5%b0%8f41charlotte01b_%e8%aa%bf%e6%95%b4%e5%a4%a7%e5%b0%8f41charlotte01c_%e8%aa%bf%e6%95%b4%e5%a4%a7%e5%b0%8f

兩星期前,在咖啡店剛好碰到一對情侶朋友。言談之下,他們說我拍的早餐照片很漂亮,很羨慕。他們說,雖然嘗試過想為自己煮的食物拍照,但假若要擺盤漂亮、再慢慢拍照,總是覺得很難……就是忍不住想先吃。
「我們都喜歡追求漂亮,喜歡設計感,只是對象不同罷了!」我笑着回答,他們也點頭示意認同。對,他們分別是建築師和室內設計師,男主「外」、女主「內」,當然同樣地也是追求美感的人吧!
的確,雖然下廚沒有很厲害,我卻喜歡把食物都放得美美的,對賣相絕不馬虎。畢竟,要吃進肚子的,擺得美麗一點,胃口也會變好吧!色香味,「色相」為首啊!那麼,我是從哪裏汲取靈感呢?很簡單,說是外出吃飯時多參考。我特別喜歡去旅行時,到處去看一下其他文化中的「餐桌風景」。法國菜精緻、美國菜隨性、西班牙菜小巧、日本菜細膩……除了擺盤,說連盤子,每個地方挑選的標準也很講究。當中,我特別喜歡英國的Enamel搪瓷馬克杯,一隻也只是四英鎊,特別配合吃早餐時使用,極有英倫味道。去英國的朋友,不妨可以到East London的Labour & Wait走一圈,是我最愛逛的家品選物店,每款小物也非常有特色,賞心悅目。
而上一次去瑞典斯德哥爾摩旅遊時,到訪一家Gallery中的小餐廳,印象就很深刻。除了是我吃過最好吃的純素Vegan早餐,它所使用的盤子和擺盤方法,同時也令我眼界大開。他們的Brunch早午餐,是在一個鑄鐵的盤子中(應該是用在焗爐的盤子),上面放一張牛油紙,再把各式食材,牛油果、烤過的香蕉、西柚、杏仁醬、鷹嘴豆醬等分開放在盤子上。看上去很隨意的擺盤,卻出奇地食材的顏色也很配,還有一點北歐的風格和色調,就連高低層次也有考慮過,讚!
嗯,練習追求漂亮……
其實也是學懂好好生活的一部分吧。

41charlotte01e_%e8%aa%bf%e6%95%b4%e5%a4%a7%e5%b0%8f41charlotte01d_%e8%aa%bf%e6%95%b4%e5%a4%a7%e5%b0%8f

41charlotte01f_%e8%aa%bf%e6%95%b4%e5%a4%a7%e5%b0%8f

鄭秀文 馬國明 黃心穎
人氣 TRENDING
鄭秀文 許志安 黃心穎 蔡一智 馬國明
https://www.mpweekly.com/entertainment/wp-content/uploads/2019/06/41charlotte01a--150x150.jpg