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任達華.任達華

任達華:任家美味——香港味道

專欄
2021.03.28
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撰文:任達華

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清晨的香港,是伴着太陽一同醒來的。拾紙皮的阿婆在慢慢的沿街而上。捲門簾被嘩啦嘩啦的升起,夥計有條不紊的做着開店的準備。路上偶爾也有剛剛下班的年輕人,鬆開的領帶配着濃濃的黑眼圈,陽光下襯托的疲憊顯得格外刺眼。揹着書包的學生一邊聽着音樂一邊等着校車。上班族陸續的湧入街角的茶餐廳,夥計的點菜聲混着上班族手機裏視頻的聲響,湊成了茶餐廳獨有的早安奏鳴曲。哦,還有更特別的,是菠蘿包新鮮出爐的香氣,引得巷子裏的流浪黑貓都來湊熱鬧。這是香港美好的早晨,熟悉,永不厭倦。

我身邊有個助手,非常的喜歡吃甜食,可以稱得上無甜不歡。每次工作人員吃下午茶,分享甜品我都拒絕,久而久之,大家都認為我不吃甜食。其實,控制糖分的攝入,僅僅是因為我是演員,要保持最佳的體態。但誰又能拒絕美味呢,在如此有朝氣的晨光裏,一個菠蘿包,一片厚黃油,再來一杯奶茶。雖然熱量滿滿,但充實了一天的能量與好心情啊。

這是我熟悉的味道與感覺,伴我一生的成長。那是小時候,蹦蹦跳跳的走出家門,手裏緊緊攥着爸爸給的「巨款」,衝向餐廳,然後一邊吞口水,一邊看着玻璃櫃裏的蛋撻,菠蘿包被打包進飯盒裏的小朋友;是上學的時候,嘴裏塞着菠蘿包,用夕陽當背景的騎單車的追風少年;是成年後,工作的後台猛吸一口凍奶茶的青澀新人。也是為人夫後,一塊蛋撻兩人分享的幸福老公。更是為人父後,陪着女兒一起吃菠蘿包的女兒奴老爸。是在街頭聞到熟悉的味道,都會習慣性轉頭,會心一笑的,現在的我。

一樣的食物,六十年不變。這是一種堅持,更是一種感動。食物和人一樣,都在各自的生命周期裏,堅強的生存,我們都有頑強的生命力,去適應不斷變化的環境,但我們也有自己的堅持,去保持最初的味道。是我最愛的,香港味道。

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