Aragu 餐廳是主打新派歐式料理，主廚Gaushan de Silva喜歡採用及搜羅全球各地正宗有機食材，在歐式料理進行創新和改良，Chrissie說：「我好欣賞這餐廳的法國菜，前菜吃了一個雲吞洋葱湯，這個菜味道很好，烹調過程亦很繁複，是用了九十六小時熬出來的湯，雲吞裏面有些紅色洋葱，不過最重要是湯底，不要看它是黑色，味道一點也不鹹，有好濃烈洋葱味，很值得一試。還有是梳乎厘，我吃完後忍不住叫了出來，超正，梳乎厘入面好鬆軟，質地類似豆腐花，少少綠茶味，topping是拖肥（toffee），又凍又熱好好味。」