Chalet Ivy一站式滑雪酒店
北海道虻田郡俱知安町字山田188-19
由香港商人胡應湘太太經營的 Chalet Ivy，是一站式服務的滑雪酒店，雖然房價由港幣二千餘元至八千餘元，但配套非常方便，Vinci說：「雖然酒店離滑雪場只是一街之隔，但仍有酒店專車接送去滑雪場，滑雪用品可以放在車內，非常方便；絕對是一條龍服務，而且酒店職員認得所有人客的名字，服務非常貼心，加上酒店內有溫泉，滑完雪坐酒店車回來便可浸溫泉，不用出出入入。」Vinci指酒店屬於boutique hotel，房間數目不多，幸今年開了新翼大樓，增多了不少房間，比起昔日較易訂房。
RHYTHM
北海道虻田郡俱知安町190-1
如入住別墅，Vinci指可往RHYTHM租用滑雪用品，租金更是豐儉由人，選擇甚多，他說：「幾百元港幣便可租齊所有滑雪用品，租用愈多日數便愈平，想要靚一點的又有選擇，因為這裏很多個人化的產品，如太陽眼鏡及帽子，都可以在這裏選購，我每次來這裏都會撞見朋友，因為大部分來二世古滑雪的人都會來這裏租物品。」
The Niseko Company
北海道虻田郡俱知安町字山田179-22
http://thenisekocompany.com
如果與為數不少的朋友一起前往滑雪，Vinci建議入住當地的別墅，他說：「可以上網訂，全程可以用英文溝通，apartment面積夠大，有廚房可以煮食，方便晚上與朋友在別墅內飲酒，我們十個朋友住在一間別墅內，去超級市場買材料回來下廚，最重要是二世古的酒，非常便宜，五百日圓(約港幣三十餘元)都有好多選擇，住別墅方便我們晚上飲酒開party，租別墅價錢並不昂貴，每人每晚約港幣一千元左右，是大夥兒的好選擇。」
冰雪門
北海道札幌市中央區南5條西
2-8-10
去北海道，總會食一餐蟹宴，1964年開業的冰雪門，多年來都是專門致力於料理螃蟹而經營的螃蟹專門餐廳，Vinci說：「我通常在二世古滑完雪後，在旅程最尾幾日會返去札幌，購物之餘便會來這裏食蟹，每日約港幣五、六百元，全蟹宴，都算抵。」餐龐內全是包廂坐位，兩個人來都是坐包廂房，私隱度十足。
龍丼
北海道虻田郡俱知安町163-145
若嫌龍鍋貴，可以考慮龍丼，港式煲仔飯形式，食材同樣選以日本材料，Vinci說：「滑完雪，真的好疲倦，食煲仔飯是不錯的選擇，約港幣一百元左右，有啖熱飯落肚，感到好好，是不錯的選擇。」
龍鍋
北海道虻田郡俱知安町191-22
香港人開的火鍋店，不過食材選自日本各地的海鮮及牛肉，單聽這個組合，已足夠吸引香港人來「朝聖」，Vinci說：「每人約港幣七百至八百元，是我在二世古期間，消費最貴的一餐，不過最重要是食物質素高，而且店員懂廣東話，湯底好得，最喜歡牛奶湯底，切記要留肚，因為在最尾時，店員會將白飯放入湯底，湯底吸收所有材料的精華，那啖飯真的很好吃，類似湯飯，餐牌內寫明材料要滾幾多秒，不用擔心過熟或過生，非常細心。」