有段日子住在火車橋附近，橫街陋巷裏有一家臨時粥舖，小小的舖位吉了好些時候，到了深宵就租給一個賣粥的伯伯。他的粥類別不多，不外是牛肉和及第粥，卻遠近馳名，深宵來幫襯的客人絡繹不絕，門庭若市，都叫他做粥王。客人多起來就只好站在舖外輪候，這本來就是個香港版的《深夜食堂》，各式街坊陸續登場，「粥」夠一人說一個故事。然而這只是我的想像，香港地出不了深夜食堂的故事，此間冷漠天下知名，哪會像深夜食堂裏慣見的食客，赫然在陌生人面前大剌剌聊起私事來，直至心靈雞湯泉噴，每一道菜餚都滲滿溫情。那時站在粥舖外面輪候的客人，豈會聊天？連你眼望我眼的瞬間接觸也省了，其時沒有智能電話，不知如何排遣那短暫的寂寥，於是抽煙的抽煙、低頭的低頭、發呆的發呆，直至粥盛好了，那才打破僵局，挾粥遠揚。要在這個城市裏發掘陌生人之間的故事有點難，電視廣告裏有個小子在夜市裏誤撞了一個大隻佬，小子用一粒糖化敵為友，及後還良宵作伴，這畢竟是廣告呀，我買糖多年，沒有這樣的事！前不久經過那粥舖，早已換了門楣，聽說那粥王也大行了，卻繼位無人。好一間深夜粥舖，「粥」夠我去回味！