天生金舌頭，一嘗便知龍與鳳的丁一山，因養父丁日禁絕他學廚感深深不忿，聽聞揚州舉行廚藝大賽，立即找來替手石柔男扮女裝出戰，因而獲得名廚蓋兆天賞識，自此一山與兆天合力研發創新菜式。（二日起，逢周一至五晚上八時三十分，無綫翡翠台）
