清潔女工綺麗莎（莎莉賀堅絲飾）無意中發現被困研究室的水怪，一見鍾情。
《忘形水》（The Shape Of Water）生得逢時，從啞女與水怪的一段人魚戀，說愛情本相，也透過冷戰時期作故事背景，以殘障人士、性小眾、黑人種族面對的歧視，彰顯跨物種、跨性別、跨國界的大愛精神，切合現今社會追捧的取態，順理成章橫掃各大頒獎台，包括在剛公布的奧斯卡競賽名單，獲得十三個提名，在眾片之中最多，而早前的金球獎則先贏得最佳導演。
墨西哥名導吉拿域戴拖路（Guillermo del Toro）一向擅長詭奇偏鋒的題材，但這次編導的《忘形水》，卻展露難得一見的柔情，他說，故事源於六歲時的童夢，「那時我看電影《Creature from the Black Lagoon》（1954），很想水怪能與女主角大團圓結局，可惜事與願違。想不到長大後，有機會填補遺憾，當我在片場看到水怪時，好像一下子回到六歲。」外界介紹此片時，不時用《美女與野獸》作類比，吉拿域坦言，兩片對愛情的釋大有分別，「我想，愛情的本質是接受和包容對方的怪異，而不是要求對方變成你渴望的樣子──像《美》的結局讓野獸變回王子。雖然《忘》於六十年代發生，卻可對比現代，對於相異的文化、背景、信仰，你應該好奇，應該感興趣，應該理解。簡而言之，《忘》不只是愛情故事，而是一個關於愛的故事。」
英國演技派莎莉賀堅絲（Sally Hawkins）飾演綺麗莎，不能說話的她在研究所當清潔女工，直至在研究所發現被困的水怪，驚覺對方同樣寂寞，決定拯救對方逃出困境。莎莉全片零對白，只透過肢體動作與面部表情演繹，卻有本事把角色的溫婉、心動、悲憤活現觀眾眼前。她笑言導演吉拿域就是綺麗莎的原型，「他與她一樣，堅定與柔情並重，完全忠於自己。」
同樣靠肢體傳情的，還有飾演水怪的杜鍾斯（Doug Jones），這是他第六次參與吉拿域的電影，卻是他首次以非人類生物的角色演愛情戲，他與莎莉在開鏡前一個月已開始單靠肢體動作溝通，培養默契。而他身上的人魚裝，更是導演吉拿域自行出錢找專人設計，順帶一提，由於本片資金僅二千萬美元，相對於同規模的電影來說，絕對算少。吉拿域坦言把自己的片酬全放在製作上，寧願多買幾樣道具、幾件衫。所以他在攝影上亦花了不少功夫，務求減少使用電腦特效，像那些在水底的場口，拍攝時其實並沒有水，而是用一種古舊拍法「Dry For Wet」，以大量的煙和光影效果，營造在水中的錯覺，一切還原電影拍攝基本步，純粹而真心。
導演認為《忘形水》不只是愛情故事，而是一個關於愛的故事。
電影場景豐富多變，如綺麗莎與水怪在舊戲院談情一幕，懷舊迷人。
導演吉拿域戴拖路（中）斥資找人設計水怪裝，並把片酬都放在拍攝上。
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《忘形水》其中一個引人討論的手法，是毫不忌諱描繪綺麗莎對性的追求，令人想起以下兩部近年的電影《Wild》與《看不見的情人》，兩片同樣講述女主角愛上非人類的故事，展露她們對靈慾的追求。有趣是，連同《忘》，為什麼這三部電影不約而同選擇從女性視角出發？導演吉拿域的想法也許是解答之一，「女性有一種意志，願意敞開懷抱接受世界的事物。所以許多童話故事中敢去冒險的，都是女孩。神話裏男性的神發動戰爭，女性的神賜予生命，這是男人的問題，他們把性別變成意識形態，如果我把綺麗莎寫成男人，遇上一條女性美人魚，這將成為一個關於佔有的故事。」
《Wild》（德國，2016）
女主角是平凡OL，總是獨來獨往。一天她在市區遇上一隻狼，莫名心動，竟把狼拐回家，狼獸性難馴，唯獨沒有傷害她。狼喚醒她潛藏的野性與慾望，文明生活逐漸崩塌。一人一狼不靠言語，卻互相牽引，沒有《忘》的童話味，反而充滿血腥與張力。
《看不見的情人》（法國，2016）
雙目失明的女孩愛上青梅竹馬的男孩，長大後，為見愛人一面決定做手術重見光明，卻不知對方原來是無形無相的「透明人」。全片近八成是女主角的獨角戲，失明的她與透明的他，好像《忘》中兩個有缺憾的人，互相補完，即使看不見人，卻「看」得見愛。
■ 撰文：KASS