【明報專訊】鄭欣宜昨日以大使身分出席金鐘太古露天廣場舉行的「廚餘消減活動啟動禮」。欣宜直言很珍惜食物，是不浪費的人，她說﹕「由細到大，外婆都教我們不可以浪費食物，食剩好罪過，所以我從不浪費食物，食剩會打包。（所以keep住肥？）太瘦會認不出是我！」欣宜指無論在家自己煮飯，抑或出外用膳，都會食幾多煮或叫幾多，她說﹕「不夠再order，好過浪費，我好鍾意食甜品，在家食完飯，個胃有位就會整甜品。」
欣宜的Homie Cookies去年整月餅曲奇，事後發現有機構可回收其公司的月餅曲奇，不會浪費，所以今年她會繼續與這些機構合作，及整一些沒那麼甜的月餅曲奇送給長者。
記者：柯美